走進(jìn)神木市西溝街道頭道河村經(jīng)濟(jì)聯(lián)合社的平菇大棚，一排排平菇菌棒整齊地碼放著，一朵朵肥碩的平菇團(tuán)簇相擁，散發(fā)著淡淡的菌香。工人們小心翼翼地摘下一簇簇平菇后，開始裝箱打包。

在神木市西溝街道頭道河村經(jīng)濟(jì)聯(lián)合社的平菇大棚，工人們小心翼翼地摘下一簇簇平菇后，開始裝箱打包。

“銷路主要以榆林、神木等周邊市縣的各大超市為主，還有湖北、山東、內(nèi)蒙的商販專門過來買?！逼焦酱笈镓?fù)責(zé)人李剛說。

平菇培植復(fù)雜繁瑣，為提高其產(chǎn)量和品質(zhì)，李剛不斷學(xué)習(xí)和摸索，逐漸掌握了一套科學(xué)的種植技術(shù)。從菌種的選育、菌棒的制作到日常的溫濕度管理，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)。

李剛說：“平菇的原料是以玉米芯為主，正式用的肥料是麩皮，白灰主要用來殺菌、消毒，蒸好晾冷，再放進(jìn)菌種，發(fā)白以后就開始長出平菇?！?/p>

“夏季生長時(shí)間比較快，天氣暖，有二十多天就開始出菇；冬天天冷，需要五十至六十天，隨氣候走。在生產(chǎn)過程中，菌種不能被污染，被污染后，原料袋就無法使用了。”李剛繼續(xù)介紹道。

平菇雖小，但因營養(yǎng)豐富，種植周期短、見效快，市場潛力巨大，價(jià)格可觀。如今，李剛的平菇種植基地已經(jīng)初具規(guī)模，年產(chǎn)平菇可達(dá)數(shù)萬斤，年收入也翻倍增長。（來源：神木新聞網(wǎng)）

責(zé)編：劉朋濤

編輯：時(shí)雨