4月18日，嵐皋縣民主鎮(zhèn)2023年度首期“明珠鄉(xiāng)廚”美食烹飪培訓(xùn)班在民主鎮(zhèn)農(nóng)田社區(qū)順利開班。通過“理論+演練+實操”相結(jié)合的方式，大力培養(yǎng)技能人才，不斷提高群眾就業(yè)競爭力。安康市烹飪協(xié)會會長毛朝軍、嵐皋縣旅游烹飪學(xué)校校長毛朝清、嵐皋縣民主鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)班子部分成員以及40余名學(xué)員參加開班儀式。

據(jù)了解，本次培訓(xùn)培訓(xùn)時長共10天，以理論與實操相結(jié)合的模式開展，緊密圍繞烹飪基礎(chǔ)知識、基本功訓(xùn)練，著重民主特色菜品、各類早點、面點、特色小吃展開。

通過培訓(xùn)為群眾提供學(xué)習(xí)美食烹飪技能、提高自身烹飪水平的平臺，為個人發(fā)展、企業(yè)發(fā)展添磚加瓦；助力打造一系列具有民主特色的地道美食，培養(yǎng)一批技能嫻熟的“明珠鄉(xiāng)廚”，預(yù)期做到家家都有民主特色菜。

有助于發(fā)掘“明珠佳肴”，將特色餐飲融入鄉(xiāng)村旅游文化中，助力本地旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進一步提升民主鎮(zhèn)文旅產(chǎn)品知名度和美譽度，培養(yǎng)民主特色名廚名店，探索“美食+旅游”的全新發(fā)展模式，推動民主鎮(zhèn)經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展，掀起五一旅游新高潮。

就業(yè)是民生之本、穩(wěn)定之基、發(fā)展之源，是構(gòu)建和諧社會的重要內(nèi)容。下一步，嵐皋縣民主鎮(zhèn)將繼續(xù)秉承“人社搭橋、鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織、機構(gòu)培訓(xùn)”的技能培訓(xùn)工作模式，大力踐行職業(yè)技能提升行動，以培訓(xùn)賦能助力穩(wěn)崗就業(yè)，助推鄉(xiāng)村旅游振興和經(jīng)濟發(fā)展。（馬云婷）

責(zé)編：張穎

編輯：鄢雨晴