為挖掘傳承傳統(tǒng)特色美食，推動(dòng)鎮(zhèn)域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，點(diǎn)亮鄉(xiāng)村振興的璀璨前程，6月9日，渭南市蒲城縣興鎮(zhèn)隆重舉辦“吃蒲城 最關(guān)中 在興鎮(zhèn)—2023興鎮(zhèn)粽子產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨第三屆傳統(tǒng)美食節(jié)”活動(dòng)，進(jìn)一步展示推廣興鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)，挖掘傳承傳統(tǒng)美食文化，為鄉(xiāng)村振興再添“新動(dòng)能”。

堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，匯聚發(fā)展勢(shì)能。蒲城縣興鎮(zhèn)黨委、政府聚焦全縣“一鎮(zhèn)三地”建設(shè)，堅(jiān)持黨建引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)興鎮(zhèn)、商貿(mào)強(qiáng)鎮(zhèn)發(fā)展理念，全力以赴實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，積極推進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)、商貿(mào)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。鎮(zhèn)區(qū)商貿(mào)氛圍日趨濃厚，粽子、水果西紅柿、黑麥面粉等特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，聯(lián)銘電子科技有限公司、進(jìn)一玩具廠、澤源實(shí)業(yè)有限公司等勞動(dòng)密集型企業(yè)落地投產(chǎn)帶動(dòng)更多就業(yè)，綜合性休閑公園、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、敬老院等建成運(yùn)營(yíng)為“144”集鎮(zhèn)商貿(mào)發(fā)展格局聚勢(shì)賦能，鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展勢(shì)頭不斷向好。

堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造特色品牌。為了不斷規(guī)范粽子產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在興鎮(zhèn)黨委、政府的主導(dǎo)下，聚合鎮(zhèn)域內(nèi)5家粽子加工企業(yè)、20余家商戶，成立了粽子產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，并制定出臺(tái)一系列支持粽子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持政策，所有協(xié)會(huì)注冊(cè)企業(yè)、商戶采用統(tǒng)一采購(gòu)渠道、統(tǒng)一包裝樣式、統(tǒng)一品牌標(biāo)識(shí)，行業(yè)規(guī)范得到不斷加強(qiáng)，逐步打響“興鎮(zhèn)粽子”區(qū)域品牌。同時(shí)，連續(xù)三年端午節(jié)來臨之際舉辦傳統(tǒng)美食節(jié)，為粽子產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展搭建有利平臺(tái)，使傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)煥發(fā)“新活力”。

堅(jiān)持服務(wù)群眾，搭建增收平臺(tái)。美食節(jié)不但點(diǎn)燃了食客的味蕾，更豐富了群眾的文化生活，據(jù)悉，興鎮(zhèn)美食節(jié)客流量達(dá)到約1萬人次。本屆傳統(tǒng)美食節(jié)共設(shè)鎮(zhèn)域內(nèi)外小吃攤位88個(gè)，涵蓋了興鎮(zhèn)粽子、特色面皮、涼粉、饸饹、油糕、油條等30余種特色小吃。興鎮(zhèn)按照“政府搭臺(tái)、商貿(mào)唱戲”的理念，把“招商引資”作為美食節(jié)的“重頭戲”，通過推介活動(dòng)，開展招商引資，借助組織以美食文化為平臺(tái)的群眾性活動(dòng)，吸引群眾的廣泛參與和互動(dòng)，讓美食節(jié)真正成為成為群眾增收的優(yōu)商平臺(tái)，推動(dòng)鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

下一步，蒲城縣興鎮(zhèn)黨委、政府將以打造興鎮(zhèn)知名品牌為抓手，提升興鎮(zhèn)餐飲質(zhì)量和服務(wù)水平，全面促進(jìn)興鎮(zhèn)餐飲業(yè)品牌化建設(shè)。以建設(shè)興鎮(zhèn)美食街道為基礎(chǔ)，做強(qiáng)做優(yōu)鎮(zhèn)域內(nèi)實(shí)業(yè)，整合優(yōu)化鎮(zhèn)域資源，深入挖掘傳統(tǒng)特色美食，推動(dòng)興鎮(zhèn)三產(chǎn)百花齊放目標(biāo)更好更快實(shí)現(xiàn)，為蒲城縣打造“一鎮(zhèn)三地”貢獻(xiàn)興鎮(zhèn)力量。（梁歡）

責(zé)編：劉朋濤

編輯：李靜