為筑牢校園食品安全防線，近日，鎮(zhèn)坪縣曙坪市場監(jiān)管所先后聯(lián)合鎮(zhèn)政府、縣市場監(jiān)管局食品安全和協(xié)調(diào)應(yīng)急股、綜合執(zhí)法大隊，深入曙坪鎮(zhèn)小學(xué)、曙坪鎮(zhèn)幼兒園、小曙河小學(xué)、小曙河幼兒園開展2025年春季開學(xué)校園食品安全專項檢查。

檢查過程中，市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對食品原料采購、儲存、加工、留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。重點查看了食堂從業(yè)人員健康證明、食品原料索證索票、餐具清洗消毒、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施等情況，要求學(xué)校食堂嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全管理，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲操作規(guī)范，確保食品原料安全可追溯，杜絕使用過期變質(zhì)食品。同時對學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人和食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識宣傳，進(jìn)一步提高他們的食品安全意識和規(guī)范操作技能。期間還先后對曙坪鎮(zhèn)小學(xué)食堂、曙坪鎮(zhèn)幼兒園食堂、小曙河小學(xué)食堂、小曙河幼兒園食堂學(xué)生餐具潔凈度進(jìn)行了現(xiàn)場快速檢測，檢測結(jié)果全部合格。

下一步，鎮(zhèn)坪縣曙坪市場監(jiān)管所將持續(xù)深入推進(jìn)春季校園食品安全專項檢查，堅決把好校園食品安全關(guān)，守護(hù)好廣大師生“每一餐”。（供稿：鎮(zhèn)坪縣曙坪市場監(jiān)管所）

責(zé)編：劉朋濤

編輯：汪洋