3月7日，在漢陰縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年度市場(chǎng)監(jiān)管暨風(fēng)廉政建設(shè)工作會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，漢陰縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)被評(píng)為 2024 年度“校園食品安全先進(jìn)單位”。據(jù)悉,該校食堂在2023年曾被安康市市場(chǎng)監(jiān)督管理局評(píng)定為市級(jí)“示范學(xué)校食堂”，此次再度獲食品安全主管部門(mén)的表彰。

自 2019 年 5 月開(kāi)啟校園餐服務(wù)的六年征程中，漢陰縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)的校園餐運(yùn)營(yíng)如精密齒輪般有序運(yùn)轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)了食品安全事故的“零發(fā)生”。這一卓越成果不僅收獲了學(xué)生們的喜愛(ài)、家長(zhǎng)們的信賴，更贏得了各級(jí)主管部門(mén)的高度認(rèn)可。

據(jù)悉，自營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃啟動(dòng)以來(lái)，該校始終將校園餐的品質(zhì)與安全作為工作核心，以矢志不渝的決心和持之以恒的行動(dòng)，為孩子們打造安全、營(yíng)養(yǎng)、美味的飲食環(huán)境。在校園餐管理的實(shí)踐中，漢陰縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)多管齊下，構(gòu)建起全方位、多層次的食品安全保障體系。在制度建設(shè)方面，學(xué)校深入研究相關(guān)法律法規(guī)及主管部門(mén)要求，精心制定涵蓋食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、經(jīng)費(fèi)管理等各個(gè)環(huán)節(jié)的精細(xì)化管理制度，并通過(guò)定期組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)，確保全體相關(guān)人員對(duì)制度爛熟于心，使校園餐管理工作處處有章可循。

在責(zé)任落實(shí)層面，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)掛帥的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，嚴(yán)格貫徹落實(shí)“雙食品安全總監(jiān)”“雙食品安全員”工作機(jī)制，從管理層到一線員工，層層簽訂安全責(zé)任書(shū)，將責(zé)任精準(zhǔn)錨定到每一個(gè)崗位、每一個(gè)人，構(gòu)建起嚴(yán)密的責(zé)任閉環(huán)。在食品安全監(jiān)管環(huán)節(jié)，學(xué)校全面落實(shí)“十統(tǒng)一、六到位”管理模式。從源頭把控食材質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，到每日精細(xì)開(kāi)展“日管控”、每周深入進(jìn)行“周排查”，再到值周領(lǐng)導(dǎo)常態(tài)化陪餐、膳食委員會(huì)與陽(yáng)光公示的協(xié)同監(jiān)督，以及借助”明廚亮灶 + 智慧監(jiān)管平臺(tái)”實(shí)現(xiàn)全程透明監(jiān)管，同時(shí)設(shè)立投訴意見(jiàn)箱廣納民意等舉措，形成了一張疏而不漏的安全防護(hù)網(wǎng)。此外，學(xué)校每月定期召開(kāi)食品安全月調(diào)度會(huì)議，對(duì)食堂勞務(wù)承包方和供貨商實(shí)施量化考核，持續(xù)提升相關(guān)人員的安全意識(shí)與服務(wù)水平。

成績(jī)代表過(guò)去，展望未來(lái)，漢陰縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)滿懷壯志。學(xué)校明確表示，將以此次榮譽(yù)為全新起點(diǎn)，持續(xù)深化校園餐管理改革，進(jìn)一步密切家校溝通與合作，不斷提升服務(wù)品質(zhì)，用實(shí)際行動(dòng)為孩子們的健康成長(zhǎng)筑牢堅(jiān)固防線，在校園食品安全的道路上行穩(wěn)致遠(yuǎn)再創(chuàng)佳績(jī)。（趙風(fēng)廷）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：汪洋