為持續(xù)抓好食品安全隱患整改和風險管控，有效防范和堅決遏制食品安全事故發(fā)生，積極推進塑料污染治理和市場監(jiān)管領域“雙隨機一公開”工作，切實保障廣大消費者的飲食安全和身體健康。8月27日，丹鳳縣庾嶺市監(jiān)所開展檢查整治活動，全面深入排查食品安全風險隱患，進一步強化經營主體責任落實，守護人民群眾“舌尖上的安全”。

本次集中整治活動主要以商超、菜店、小餐飲、飯店、“雙隨機一公開”抽查戶等為重點對象開展拉網式排查。一是加強食品流通領域監(jiān)管，全面檢查食品經營者是否嚴格履行進貨查驗、食品儲藏保管等相關制度，仔細核對產品質量合格證明、食品標簽、生產日期、保質期等信息，消除食品安全風險隱患，加強源頭管控，壓實主體責任；二是加強餐飲領域監(jiān)管，重點檢查餐飲單位證照信息公示、從業(yè)人員健康管理、餐飲衛(wèi)生、食品存放、餐飲具清洗消毒、食品原材料采購索證索票等情況進行檢查，同時要求餐飲服務單位簽訂承諾書，嚴令禁止向消費者提供一次性木質筷子，使用一次性塑料袋套碗出售食品。三是嚴格按照“雙隨機一公開”抽查檢查事項進行檢查，嚴查個體工商戶公示信息是否真實、是否按規(guī)定公示應當公示的信息。

截止目前，累計檢查各類經營主體18家，當場責令改正3戶，下發(fā)整改通知書4份。下一步，丹鳳縣庾嶺市監(jiān)所將加大監(jiān)督檢查力度，嚴厲打擊食品生產經營領域一切違法行為，督促各經營主體落實食品安全主體責任，保障消費者合法權益，建立健全長效常態(tài)化監(jiān)管模式，落實“回頭看”工作機制，確保轄區(qū)群眾吃得安心、買得放心。（張娜娜）

責編：劉朋濤

編輯：李靜