10月“敬老月”之際，第十二屆陜西省閱讀文化節(jié)第二季“松柏計劃”——陜西省公共圖書館“適老化”營養(yǎng)健康知識講座咸陽站于10月17日下午在咸陽市渭城區(qū)圖書館圓滿舉行。本次活動由陜西省文化和旅游廳主辦，陜西省圖書館學會、陜西省圖書館及咸陽市渭城區(qū)圖書館共同承辦。
活動特別邀請陜西中醫(yī)藥大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學教研室專職教師，注冊營養(yǎng)師，公共營養(yǎng)師、中國營養(yǎng)學會中西醫(yī)營養(yǎng)專業(yè)委員會籌備組副組長，咸陽市營養(yǎng)學會副主委兼秘書長，陜西省保健學會食品安全與營養(yǎng)專委會常務委員，中國藥膳研究會基礎理論研究工作委員會副秘書長錢文文副教授為主講嘉賓。
錢教授圍繞“老年慢病膳食營養(yǎng)與健康要點”這一主題，深入淺出地講解老年人在飲食方面的注意事項。強調老年人應保證食物的多樣性，每天攝入的食物應包括谷類、蔬菜、水果、肉類等多種類別，以滿足身體對營養(yǎng)的全面需求。同時，特別提到老年人應如何合理膳食，如選擇細軟、松嫩的食品，采用燉、煮、蒸等易于消化的烹飪方式，以及如何通過食物來預防和控制慢性疾病。
講座中，錢教授結合生活中的典型案例，用通俗易懂的語言，詳細地講解老年人在飲食方面的誤區(qū)和正確做法，并提醒老年人，要特別注意補充體內(nèi)的水分，尤其是在夏季，要適時飲水，以防因失水過多而引起的一系列健康問題。此外，她強調了合理安排休息的重要性。
隨后，錢教授與圖書館的工作人員一同為現(xiàn)場的老人們贈送了圖書館文創(chuàng)禮品，在敬老月這個特殊的月份里，共同關注老年人的健康和生活質量，用實際行動踐行尊老愛老的傳統(tǒng)美德，表達對他們的關愛和祝福。
今后，咸陽市渭城區(qū)圖書館將繼續(xù)舉辦類似的健康講座和活動，為老年人提供更多的健康知識和服務，助力老年人擁有更加科學、快樂的老年生活。同時，也呼吁社會各界共同關注老年人健康問題，為他們提供更多的關愛和支持。（供稿：咸陽市渭城區(qū)圖書館）
責編：杜鵬飛
編輯：汪洋
