安全、健康、營養(yǎng)的膳食是幼兒生長發(fā)育的基石，也是幼兒園與家長共同關注的焦點。為了讓家長能夠更好地了解幼兒園食品安全、食堂管理和膳食營養(yǎng)等相關工作，更好地促進家園共育，2024年10月24日，扶風縣第二幼兒園組織開展了2024年秋季學期膳食委員會活動。

扶風縣第二幼兒園園長柯麗娜對所有膳食委員會的代表們表示熱烈的歡迎，她就幼兒園食堂的管理、幼兒營養(yǎng)食譜的制定、膳食經費的使用等方面做了詳細的介紹，讓膳食委員會的代表們對幼兒園食堂工作的開展和落實有更全面的了解。

隨后，扶風縣第二幼兒園副園長魏麗麗明確了幼兒園膳食委員會的工作宗旨和職能，向與會代表們匯報了幼兒園食品安全管理概況、食堂管理工作及食堂管理精細化、精致化的工作方案。

最后，扶風縣第二幼兒園保教主任趙波寧從幼兒膳食營養(yǎng)管理的專業(yè)角度介紹了幼兒園營養(yǎng)食譜的制定原則和方法，并詳細解讀了幼兒園餐點的加工、烹飪流程，讓家長代表們更直觀地了解幼兒膳食管理。
百聞不如一見。會議結束后，與會的家長代表們品嘗了幼兒日常的餐點。家長們紛紛表示，這些美食品類豐富、搭配合理、營養(yǎng)均衡、色香味俱全！幼兒在園吃得舒心，家長們也很放心！

最后，邀請膳食委員會成員填寫了幼兒膳食管理調查問卷，以便更清晰地了解家長對幼兒園膳食管理的意見和建議，為后期幼兒園膳食與食品安全工作的開展明確方向，助力幼兒園的持續(xù)發(fā)展。

幼兒膳食是幼兒園工作的重要一環(huán)，本次活動公開透明地展現(xiàn)幼兒園食堂食品安全常態(tài)化工作，讓家長們對幼兒園食品安全與膳食營養(yǎng)的管理有了更深入的了解。今后，扶風縣第二幼兒園將一如既往地做好食品安全與膳食營養(yǎng)工作，為孩子們提供一個健康、安全的成長環(huán)境！（供稿：扶風縣第二幼兒園）

責編：楊栓明

編輯：劉凡