食為民生之本，安全則為食之上要！為扎實(shí)落實(shí)校園食品安全管理工作，進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全意識(shí)，提升教職工應(yīng)對(duì)食品安全事件的應(yīng)急處置能力，切實(shí)保障學(xué)生的身體健康和生命安全。10月31日，三原縣西陽(yáng)鎮(zhèn)武官中心小學(xué)開(kāi)展了食品安全應(yīng)急演練活動(dòng)。

在學(xué)校工作中，食品安全占據(jù)著舉足輕重的地位。演練前，學(xué)校制定了詳細(xì)的食物安全應(yīng)急預(yù)案，成立食品安全應(yīng)急工作小組，召開(kāi)了食品安全應(yīng)急小組會(huì)議，制定了詳細(xì)的演練方案，并對(duì)食物中毒演練各環(huán)節(jié)進(jìn)行了安排，帶領(lǐng)全體教職工熟悉了演練方案，明確了演練的目的、程序和要求。為達(dá)到預(yù)期效果，演練采取模擬學(xué)生就餐后出現(xiàn)惡心、嘔吐等身體不適癥狀進(jìn)行。

實(shí)景演練中，午飯后有名學(xué)生突然感覺(jué)肚子痛，并且出現(xiàn)嘔吐等癥狀；班主任立即報(bào)告給學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，并向家長(zhǎng)說(shuō)明情況。學(xué)校隨機(jī)啟動(dòng)食品安全應(yīng)急預(yù)案，各部門(mén)迅速行動(dòng)起來(lái)，配合校醫(yī)將患者護(hù)送到隔離室進(jìn)行觀察、處理；同時(shí)班主任將其他同學(xué)帶離現(xiàn)場(chǎng)，嚴(yán)密觀察學(xué)生健康情況；學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)在聯(lián)系醫(yī)院的同時(shí)上報(bào)縣教育局；食堂管理人員第一時(shí)間采取有效措施保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，將食堂出入口、食品留樣柜及操作間進(jìn)行封存，以配合相關(guān)部門(mén)開(kāi)展調(diào)查。

在演練過(guò)程中，學(xué)校還組織了心理輔導(dǎo)老師對(duì)其他學(xué)生進(jìn)行了心理疏導(dǎo)，緩解他們的緊張情緒，并提醒大家注意飲食安全。

整個(gè)演練活動(dòng)采用實(shí)人、實(shí)地、實(shí)戰(zhàn)模式，按照事件發(fā)生與報(bào)告、應(yīng)急響應(yīng)啟動(dòng)、應(yīng)急指揮協(xié)調(diào)、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度、采樣和診斷、事故調(diào)查等流程進(jìn)行，演練內(nèi)容涵蓋食物中毒事件應(yīng)急處置的各個(gè)環(huán)節(jié)。在演練過(guò)程中，教師們反應(yīng)迅速、應(yīng)對(duì)及時(shí)，組織協(xié)調(diào)周密，各種情況處置到位。

食品安全關(guān)乎到每位師生的身體健康，是學(xué)校安全的重中之重。學(xué)校黨支部書(shū)記、校長(zhǎng)孫蘇偉表示，將以此次演練活動(dòng)為警示，堅(jiān)決杜絕校園食品安全事件的發(fā)生，守護(hù)好校園食品安全底線，為孩子健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。

民以食為天，食以安為先！此次食品安全應(yīng)急演練，不僅檢驗(yàn)了學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性，也提高了全校師生的食品安全意識(shí)和突發(fā)事件應(yīng)急處置能力。學(xué)校將以此次演練為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理，完善應(yīng)急預(yù)案，為全校師生的身體健康和生命安全提供更加有力的保障?。ㄠ囨?管亮東）

責(zé)編：張穎

編輯：李靜