為切實(shí)改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，有效落實(shí)國家為民、惠民、便民政策，岐山縣蔡家坡第三小學(xué)堅(jiān)持以“健康、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、規(guī)范”為準(zhǔn)則，全力辦好學(xué)生喜歡、家長(zhǎng)滿意、社會(huì)認(rèn)可的學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐。

健康篇

岐山縣蔡家坡第三小學(xué)嚴(yán)格按照中、省、市、縣關(guān)于學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃相關(guān)要求，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)學(xué)校食堂，按規(guī)定配備專業(yè)人員，不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，完善各項(xiàng)規(guī)章制度，自覺接受社會(huì)監(jiān)督，切實(shí)做到管理精細(xì)科學(xué)、操作規(guī)范有序、運(yùn)行安全平穩(wěn)、質(zhì)量可靠放心。

營(yíng)養(yǎng)篇

學(xué)校食堂參照國家《學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)指南》等，結(jié)合學(xué)生年齡和營(yíng)養(yǎng)健康狀況、本地飲食習(xí)慣和食物實(shí)際供應(yīng)情況，科學(xué)制定食譜并定期調(diào)整，積極倡導(dǎo)搭配合理、營(yíng)養(yǎng)均衡、低鹽高鈣等科學(xué)飲食，為學(xué)生健康成長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)。

衛(wèi)生篇

該校食堂嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，要求從業(yè)人員持證上崗，食品接收、儲(chǔ)存嚴(yán)格按章執(zhí)行，洗菜、洗肉、洗碗專池專用，廚具、餐具使用后及時(shí)進(jìn)行清洗消毒，并存放在專用保潔設(shè)施內(nèi)，食堂衛(wèi)生每日定時(shí)打掃，做到干凈、清新、明亮，達(dá)到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

規(guī)范篇

在實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐的同時(shí)，岐山縣蔡家坡第三小學(xué)也注重學(xué)生行為習(xí)慣的養(yǎng)成教育，讓學(xué)生從知恩、懂恩開始，學(xué)會(huì)感恩、報(bào)恩，深知今天幸福生活的來之不易。同時(shí)，注重學(xué)生文明禮儀教導(dǎo)，教育學(xué)生自覺排隊(duì)、相互關(guān)愛、守紀(jì)守則、勤儉節(jié)約、不浪費(fèi)糧食，爭(zhēng)做新時(shí)代文明衛(wèi)生、身體健康的優(yōu)秀學(xué)子。（來源：岐山縣蔡家坡第三小學(xué)）

責(zé)編：楊拴明

編輯：劉凡