為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，提高應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的能力，切實(shí)保障師生的身體健康和生命安全，臨渭區(qū)華山路學(xué)校于2025年3月6日成功舉行了一場食品安全應(yīng)急演練。此次演練旨在通過模擬真實(shí)場景，檢驗(yàn)學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案的實(shí)用性和有效性，同時(shí)增強(qiáng)全校師生的食品安全意識和自我保護(hù)能力。

為確保演練順利進(jìn)行，學(xué)校成立了由校長郭雷任組長的食品安全應(yīng)急演練領(lǐng)導(dǎo)小組，并組織召開了專門的部署會議，對演練流程、人員分工、物資準(zhǔn)備等方面進(jìn)行了詳細(xì)的安排與部署,確保相關(guān)人員能夠熟練掌握應(yīng)急處置流程。

此次演練模擬了師生午餐后出現(xiàn)腹痛、嘔吐等疑似食物中毒癥狀的場景。接到報(bào)告后，學(xué)校立即啟動食品安全應(yīng)急預(yù)案，各工作小組迅速響應(yīng)，按照預(yù)案流程有序開展應(yīng)急處置工作。

醫(yī)療救護(hù)組迅速對疑似中毒學(xué)生進(jìn)行初步救治，并聯(lián)系醫(yī)院轉(zhuǎn)運(yùn)；后勤保障組緊急封存留樣食品、封鎖后廚操作區(qū)，配合市場監(jiān)管部門調(diào)查取證，同步排查當(dāng)日食材采購、加工流程，追溯問題源頭；信息報(bào)告組及時(shí)向上級教育、衛(wèi)生等部門報(bào)告事故情況；宣傳聯(lián)絡(luò)組及時(shí)向師生及家長通報(bào)情況，杜絕任何造謠事件發(fā)生。

整個(gè)演練過程緊張有序，各部門分工明確、響應(yīng)迅速，參演人員熟練執(zhí)行預(yù)案流程，展現(xiàn)了學(xué)校應(yīng)對突發(fā)事件的實(shí)戰(zhàn)能力。

演練結(jié)束后，學(xué)校召開了總結(jié)會議，對演練過程進(jìn)行了全面回顧和總結(jié)。不僅檢驗(yàn)了學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案的實(shí)用性和有效性，還提高了全校師生的食品安全意識和自我保護(hù)能力。

食品安全無小事，校園安全重于泰山。通過此次食品安全應(yīng)急演練，不僅檢驗(yàn)了自身的應(yīng)急處置能力，也為全校師生上了一堂生動的食品安全教育課。未來，臨渭區(qū)華山路學(xué)校將繼續(xù)秉持“安全第一、預(yù)防為主”的原則，不斷加強(qiáng)食品安全管理和應(yīng)急處置工作，為全校師生的身體健康和生命安全提供有力保障。（楊冬艷）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：李靜