端午佳節(jié)將至，為保障節(jié)日期間食品安全，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，確保群眾度過(guò)一個(gè)安心、祥和的節(jié)日，彬州市北極鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所近日組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)商超、餐飲單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所開(kāi)展端午節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，全力筑牢食品安全防線。

突出重點(diǎn)，嚴(yán)格排查隱患。檢查組以節(jié)日期間消費(fèi)量大的粽子、咸鴨蛋、糧油、肉類(lèi)、酒類(lèi)等食品為重點(diǎn)檢查對(duì)象，深入轄區(qū)超市、副食店、餐飲店及食品加工小作坊，詳細(xì)檢查經(jīng)營(yíng)者的證照資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品儲(chǔ)存條件、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、保質(zhì)期等內(nèi)容。同時(shí)，嚴(yán)查是否存在銷(xiāo)售“三無(wú)”食品、過(guò)期食品或篡改生產(chǎn)日期等違法行為，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保食品來(lái)源可溯、質(zhì)量可靠。

強(qiáng)化宣傳，提升安全意識(shí)。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員向經(jīng)營(yíng)者及消費(fèi)者普及《食品安全法》等法律法規(guī)，提醒商戶(hù)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)禁售賣(mài)不合格食品。同時(shí)，通過(guò)發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)講解等方式，向群眾宣傳選購(gòu)端午食品的注意事項(xiàng)，如購(gòu)買(mǎi)粽子時(shí)需查看包裝是否完整、標(biāo)簽信息是否齊全，散裝食品應(yīng)注意存放衛(wèi)生條件等，引導(dǎo)群眾增強(qiáng)食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

落實(shí)整改，筑牢安全底線。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別商戶(hù)存在食品存放不規(guī)范、臺(tái)賬記錄不完善等問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，責(zé)令限期整改，并開(kāi)展“回頭看”跟蹤督導(dǎo)，確保問(wèn)題整改到位。截至目前，共檢查食品經(jīng)營(yíng)單位22家，下發(fā)整改通知書(shū)2份，未發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重食品安全違法行為。

下一步，彬州市北極鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所將持續(xù)加大節(jié)日期間食品安全監(jiān)管力度，暢通投訴舉報(bào)渠道，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”，為端午佳節(jié)營(yíng)造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。（齊雅墨）

責(zé)編：張穎

編輯：李靜