9月4日至6日，周至縣非遺項(xiàng)目《周至喜神醪糟》受邀參加在榆林市舉辦的“陜北文化生態(tài)區(qū)建設(shè)成果展”。

在成果展的非遺技藝展示區(qū)，周至喜神醪糟的制作攤位前人頭攢動，圍觀的觀眾們目不轉(zhuǎn)睛，不時發(fā)出陣陣驚嘆。

作為周至的特色非遺，喜神醪糟也在此次成果展上大放異彩。從1988年創(chuàng)立至今，喜神醪糟堅(jiān)持采用傳統(tǒng)發(fā)酵工藝，結(jié)合現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)，不斷創(chuàng)新發(fā)展。如今，它不僅在西北地區(qū)同類產(chǎn)品市場占據(jù)主導(dǎo)地位，更是走向全國，讓更多人品嘗到這份來自周至的甜蜜。（趙帥）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：時雨