秦嶺南麓、陜鄂渝交界的秦巴腹地，云霧繚繞的茶山連綿起伏。坐擁南北氣候過渡帶生態(tài)稟賦與女媧文化底蘊的平利縣，以“茶文化、茶產業(yè)、茶科技”三茶統(tǒng)籌為核心引擎，緊扣“加快農業(yè)農村現代化、發(fā)展品牌農業(yè)”規(guī)劃指引，推動茶產業(yè)向全鏈條升級，讓“綠葉子”持續(xù)轉化為富民強縣的“金葉子”，走出了縣域特色產業(yè)賦能鄉(xiāng)村全面振興的高質量發(fā)展之路。
作為“中國名茶之鄉(xiāng)”“中國絞股藍之鄉(xiāng)”，平利縣委、縣政府始終將茶飲產業(yè)作為富民強縣首位產業(yè)來抓。錨定“陜茶振興、平利引領” 戰(zhàn)略定位，聚焦茶產業(yè)高質量示范區(qū)建設，緊緊圍繞感恩奮進實踐區(qū)、鏈式發(fā)展先行區(qū)、茶旅融合樣板區(qū)、鄉(xiāng)村振興示范區(qū)目標定位，全力提升“平利女媧茶”“平利絞股藍”兩大區(qū)域公用品牌的發(fā)展格局。同時，多舉措破解“產業(yè)散、標準亂、品牌弱”等縣域特色產業(yè)共性難題。如今，平利茶產業(yè)實現規(guī)模提質與品牌雙提升：2024年全縣茶產業(yè)基地達25萬畝（茶葉20萬畝、絞股藍5萬畝），產量超2萬噸，產值22億元；夏秋茶產量突破3500噸，實現“夏秋葉子也能用、葉葉能賺錢”的轉型突破。全縣培育茶業(yè)市場主體270家，其中國家級重點龍頭企業(yè)1家、省級18家，建成10個萬畝以上茶葉基地鎮(zhèn)、65個千畝以上茶葉示范村、33個省市級現代農業(yè)園區(qū)，國家現代農業(yè)產業(yè)園通過終期評估，連續(xù)五年躋身“全國茶業(yè)百強縣”，近10萬從業(yè)人員從中受益。
標準化體系筑牢好品質根基。好山好水孕好茶，提質增效管好茶。近年來，平利縣培育標準化茶園10.5萬畝、機采茶園3.5萬畝；10萬畝全國綠色食品原料標準化生產基地已認定，建成蔣家坪鳳凰茶山350畝“水肥一體”智慧茶園。組建14個社會化服務組織，全面推行全程機械化作業(yè)和統(tǒng)防統(tǒng)治，守住品質底線。加工端持續(xù)升級，新建30個清潔化茶葉加工廠，建成富硒綠紅黑茶、秦漢古茶等生產線48條，完成36條夏秋茶生產線技改擴能，建成年產300噸名優(yōu)茶智能生產線1條，招商引進1萬噸大宗出口茶生產線、6條智能化生產線建成投產；質量管控上，修訂完善省級地方標準。制定夏秋茶采摘加工技術規(guī)范，建成投用平利農產品檢驗檢測中心和快檢室3處。推行“一物一碼”溯源體系，實現全程質量安全追溯全覆蓋，33家茶企通過綠色認證，構建“從茶園到茶杯”的全鏈條質量閉環(huán)。同時，平利縣獲評省級農產品質量安全縣。
科技打造智慧化發(fā)展新高地。平利深化與中國茶葉研究所、西北農林科技大學等院校合作，構建“產學研”協同創(chuàng)新體系。種質創(chuàng)新破瓶頸，培育認定“秦怡”等絞股藍新品種6個，建成全國規(guī)模最大的絞股藍種質資源圃和唯一的絞股藍博覽館。目前全縣已建立專家工作站11個，擁有省級高新技術企業(yè)11家，瞪羚企業(yè)2家，科技型中小企業(yè)50家，斬獲省科技進步獎等多項成果，取得發(fā)明專利14項，推廣農業(yè)新技術12項；建成數字農業(yè)平臺1處，推動種植加工標準化、智能化。
全產業(yè)鏈思維延伸價值鏈條。產品創(chuàng)新上，引導企業(yè)研發(fā)絞股藍功能食品、調味茶等衍生品，恢復世界最早的茶-安康秦漢古茶，推出“金陜紅”、“葉葉金花”等新產品，創(chuàng)新推出綠水青山就是金山銀山等創(chuàng)新產品20個，形成“原料種植-精深加工-衍生品開發(fā)”全產業(yè)鏈布局，認定為第二批全省現代農業(yè)茶產業(yè)鏈典型縣。茶旅融合成為新亮點，依托女媧文化與秦巴山水，將茶園景觀、非遺制茶技藝融入旅游場景，打造采茶體驗、茶文化研學等項目，舉辦“5·21國際茶日”、一年四季文旅活動等，讓消費者沉浸式感受平利女媧茶的文化內涵與生態(tài)魅力。目前已建成長安硒茶小鎮(zhèn)等一批生態(tài)觀光茶園，打造5個茶旅特色小鎮(zhèn)，蔣家坪村獲評全國“一村一品”示范村，認定茶旅融合4A級景區(qū)1個、3A級景區(qū)2個，省級茶旅研學基地5個，生態(tài)休閑茶莊園11個，2023年獲評全國休閑農業(yè)重點縣。市場布局雙向發(fā)力，成立了電子商務公共服務中心，打造6家電商運營團隊，39家企業(yè)入駐淘寶、京東等平臺，在國內大中城市開設專營店200余家、網店500余家。借助“一帶一路”東風，組織企業(yè)參加國際茶博會，產品遠銷俄羅斯、新加坡等國家和地區(qū)?！鞍讼稍旗F紅茶”榮獲2024年莫斯科茶業(yè)博覽會紅茶類優(yōu)質獎，“平利茯茶”榮獲2024全國名特優(yōu)新農產品產銷對接活動最受歡迎產品。2024年，全縣農產品網絡零售額達11.14億元，占安康市農產品網絡零售額比重為46.22%，同比增長7.84%，排名全市第一。
強化品牌塑造深挖文化鑄魂。平利深挖女媧造人傳說與絞股藍民俗底蘊，打造“人間仙草”等文化IP，傳承絞股藍食療藥膳非遺文化。建成茶業(yè)博覽館、秦漢古茶博覽館等場館及蔣家坪“兩山理念”教育實踐基地，讓茶文化可感可觸。品牌建設上，構建“區(qū)域公用品牌+龍頭企業(yè)品牌”聯動格局，兩大公用品牌均獲國家地理標志產品認證，“平利女媧茶”品牌價值達22.58億元，“平利絞股藍”入選中國地理標志農產品品牌聲譽百強榜單，2025年品牌價值9.34億元。通過多維宣傳擴大品牌影響力，培育出2家“陜西好商標”企業(yè)，形成“眾星拱月”的品牌生態(tài)。
下一步，平利將加快茶產業(yè)高質量發(fā)展示范區(qū)建設，推行綠色防控、清潔生產。激勵42條生產線滿負荷生產，引導產業(yè)向精深加工邁進，計劃實現產茶2.1萬噸、產值25億元，爭取建成陜茶出口重點縣。秦巴茶香飄四海，“金葉子”富了百姓，平利將持續(xù)釋放“三茶統(tǒng)籌”融合之力，讓秦巴山區(qū)的“致富葉”更加繁茂，為鄉(xiāng)村全面振興注入不竭動能。（黃琴）
責編：張穎
編輯：時雨
