近日，澄城縣安里鎮(zhèn)政府聯(lián)合鎮(zhèn)市場監(jiān)管所，對轄區(qū)學(xué)校開展食品安全檢查，進一步保障學(xué)生飲食安全。

檢查組來到學(xué)校食堂，從食材采購、儲存、加工、餐具消毒，以及人員管理等環(huán)節(jié)，逐一查看，了解情況。圍繞食材采購，仔細查驗食材供應(yīng)商資質(zhì)、進貨臺賬與檢驗檢疫證明，確保食材來源正規(guī)、可追溯。圍繞食品儲存，重點查看是否將食品分類存放，避免交叉污染和過期變質(zhì)。進入加工操作間，對食材加工流程是否按規(guī)范操作、餐飲具清洗消毒是否遵循“一洗二沖三消毒四保潔”程序重點查看，確保食品衛(wèi)生安全。

同時，對學(xué)校食堂從業(yè)人員健康管理跟進關(guān)注，查看健康證有效期，杜絕有礙食品安全疾病人員從事餐飲工作。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場下達整改通知，要求責(zé)任人立即整改，后續(xù)復(fù)查。

校園食品安全關(guān)系學(xué)生健康，至關(guān)重要。下一步，澄城縣安里鎮(zhèn)將加大監(jiān)管力度，建立長效機制，不定期檢查抽查，確保校園食品安全零事故。同時呼吁師生、家長參與監(jiān)督，共筑校園食品安全防線。（楊軍俠）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：李靜