五一假期臨近，石泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局提前部署，啟動(dòng)節(jié)日食品安全保障行動(dòng),聚焦旅游重鎮(zhèn)、食品銷售、餐飲單位等重點(diǎn)區(qū)域，嚴(yán)查假冒偽劣食品，確保假期群眾“舌尖上的安全”。
重點(diǎn)區(qū)域強(qiáng)化巡查。針對(duì)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，執(zhí)法人員加大景區(qū)及周邊、城鄉(xiāng)接合部、商超攤點(diǎn)巡查頻次。重點(diǎn)檢查肉制品、食用油、酒類、飲料及其他節(jié)令食品，嚴(yán)查“三無(wú)”食品、“山寨”食品及過期變質(zhì)食品。近期，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體60余戶次，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)整改問題11處，嚴(yán)格食品風(fēng)險(xiǎn)防范，堅(jiān)決杜絕不合格食品流入市場(chǎng)。
聚餐安全全程護(hù)航。針對(duì)假期婚宴、農(nóng)家樂等集體聚餐增多的特點(diǎn)，實(shí)行“備案+指導(dǎo)”雙保險(xiǎn)。要求50人以上農(nóng)村聚餐提前報(bào)備，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)食材來(lái)源、加工環(huán)境，嚴(yán)防食源性疾病風(fēng)險(xiǎn)，已指導(dǎo)規(guī)范宴席9場(chǎng)次。
消費(fèi)提示廣泛宣傳。通過“線上+線下”雙渠道普及食品安全知識(shí)。在景區(qū)周邊、社區(qū)廣場(chǎng)設(shè)置宣傳點(diǎn)，發(fā)放食品安全宣傳單；利用微信群推送“農(nóng)村食品合規(guī)經(jīng)營(yíng)自查要點(diǎn)”“農(nóng)村假冒偽劣食品消費(fèi)提示”等內(nèi)容，引導(dǎo)群眾識(shí)別山寨食品、留存消費(fèi)憑證，倡導(dǎo)理性消費(fèi)。
長(zhǎng)效機(jī)制鞏固成效。假日前期，縣食藥安委辦組織各鎮(zhèn)、各成員單位對(duì)食品安全工作集中調(diào)度研判，提前部署節(jié)假日期間食品安全工作重點(diǎn)。同時(shí)，持續(xù)推進(jìn)餐飲單位“紅黑榜”及“周夜查”制度。近期公布紅榜5家，黑榜3家，開展周夜查4次，發(fā)現(xiàn)案源線索9起，切實(shí)以長(zhǎng)效機(jī)制筑牢安全底線。
投訴舉報(bào)快速響應(yīng)。暢通24小時(shí)投訴舉報(bào)熱線，設(shè)立節(jié)日應(yīng)急值班組。對(duì)食品質(zhì)量問題做到“接訴即辦，涉旅優(yōu)先”，不斷完善投訴機(jī)制，規(guī)范辦理流程，提高辦理質(zhì)量，構(gòu)建“群眾監(jiān)督+快速執(zhí)法”的共治防線。
下一步，石泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，加強(qiáng)應(yīng)急值守，督促各單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，確保“五一”期間食品消費(fèi)環(huán)境安全穩(wěn)定，保障廣大群眾度過歡樂祥和的節(jié)日。（陳玉）
編輯：李靜
