近期，針對夏季易引發(fā)食物中毒等食品安全風(fēng)險特點，為保障公眾飲食安全，隴縣東南鎮(zhèn)東南市場監(jiān)管所從四個方面開展夏季流通領(lǐng)域散裝食品安全專項整治。

落實經(jīng)營主體責(zé)任。規(guī)范食品經(jīng)營戶亮證經(jīng)營，推進食品經(jīng)營者落實索證索票、進貨查驗等食品安全制度，嚴格要求食品經(jīng)營單位按照食品貯存條件進行貯存，規(guī)范經(jīng)營行為，

提高食品安全防范能力。突出重點全面篩查。以散裝食品尤其是粉狀糧食、粉狀調(diào)味品、熟食品、肉類半成品、散裝糖類以及其他散裝食品、面及面制品等為重點品種，以學(xué)校食堂及其周邊食品安全為重點區(qū)域。針對散裝食品容易出現(xiàn)的未標示生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及保質(zhì)期短等問題隱患進行全面篩查，對確定的食品風(fēng)險，要進一步追根溯源，防范食品安全風(fēng)險。

加大日常監(jiān)督力度。在檢查中做到檢查留痕，整改到位。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，督促食品經(jīng)營單位及時整改，及時復(fù)查，確保整改到位，降低食品安全風(fēng)險。

嚴厲打擊問題食品，暢通投訴舉報渠道。對發(fā)現(xiàn)不符合食品質(zhì)量標準或存在質(zhì)量問題的食品，立即采取停止銷售、下架封存等相應(yīng)措施。暢通投訴舉報渠道，認真受理和處理食品投訴舉報，切實維護消費者合法權(quán)益。

專項整治期間，隴縣東南鎮(zhèn)東南市場監(jiān)管所共出動執(zhí)法人員3人/次，檢查食品經(jīng)營業(yè)戶58家/次，下達責(zé)令整改通知28份。（供稿：隴縣東南鎮(zhèn)）

責(zé)編：劉亞莉

編輯：雷利