為豐富旅游餐飲業(yè)態(tài)，推動藥食同源產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，留壩縣以2024年藥膳美食大賽舉辦和2025年藥膳技藝交流活動為契機，多措并舉促進藥膳產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

4月3日，留壩縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣總工會、餐飲文化協(xié)會，從參與藥膳美食大賽的眾多餐飲單位中精心篩選，對縣城留壩賓館、漢王城酒店、紫柏娘家、留壩味道4家餐飲店進行藥膳經(jīng)營示范店掛牌。這些示范店各具特色，結(jié)合自身優(yōu)勢和大賽成果，啟動“四季養(yǎng)生藥膳”主題營銷活動，推出8套系列養(yǎng)生藥膳打折套餐，套餐涵蓋冷、熱、湯、飲品、小吃等品類，價格較日常優(yōu)惠10%，以實惠的價格和豐富的選擇吸引游客，滿足不同游客的口味需求。

為提升留壩藥膳的知名度和影響力，開展了一系列宣傳推廣活動。在示范店設(shè)置引流導(dǎo)示牌，清晰明確地引導(dǎo)游客；制作各家藥膳精品菜宣傳畫，并在大堂醒目位置張貼，讓游客直觀感受藥膳的魅力；拍攝4期“留壩藥膳”短視頻，通過微信公眾號、抖音等平臺廣泛傳播，生動展示藥膳制作過程和食材特色，吸引眾多游客關(guān)注。這些宣傳舉措全方位、多角度地擴大了留壩藥膳品牌宣傳力，營造出濃厚的藥膳美食氛圍，使藥膳文化深入人心。

此次藥膳經(jīng)營示范店的掛牌及推廣活動，是留壩縣推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的生動實踐。通過將藥膳與旅游餐飲相結(jié)合，不僅豐富了旅游產(chǎn)品供給，還延伸了中藥材產(chǎn)業(yè)鏈，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展注入新動力。同時，以“留壩藥膳”為品牌核心，打造具有地域特色的餐飲品牌，提升留壩在旅游市場的競爭力，為游客提供更加豐富、多元的旅游體驗，為留壩縣旅游發(fā)展增添新亮點。

下一步，留壩縣將以藥膳經(jīng)營示范店掛牌活動為契機，進一步提升留壩縣藥膳知名度和影響力，持續(xù)打造“留壩藥膳”地域IP，推動藥膳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為縣域經(jīng)濟發(fā)展和鄉(xiāng)村振興注入新動能。（供稿：留壩縣市場監(jiān)督管理局）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：雷利