“國以民為本，民以食為天。”近年來，嵐皋縣公安局深度聚焦群眾關(guān)心關(guān)切的食品安全領(lǐng)域，以“昆侖”行動(dòng)為統(tǒng)領(lǐng)，切實(shí)消除食品安全隱患，保障群眾飲食安全。近日，嵐皋縣公安局治安大隊(duì)聯(lián)合市場監(jiān)管等部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)特色餐飲店鋪及肉制品攤點(diǎn)開展食品安全專項(xiàng)檢查。

工作中，檢查組以人流量大、群眾關(guān)注度高的蒸面、羊肉泡等飲食店為重點(diǎn)，認(rèn)真向從業(yè)人員了解食品采購來源，對(duì)日常管理等情況進(jìn)行全面檢查。查看是否存在過期食材、非法添加劑、不合格調(diào)味品等問題；對(duì)可能涉及的非法添加有毒有害物質(zhì)等進(jìn)行現(xiàn)場取樣檢測，確保食品安全監(jiān)管無死角。

同時(shí)，檢查組深入各大農(nóng)貿(mào)市場、屠宰廠、冷鏈?zhǔn)称蜂N售店以及扶貧集市等重點(diǎn)場所部位開展肉制品檢測工作，主要對(duì)攤販的“兩證一報(bào)告”、銷售品來源、現(xiàn)場衛(wèi)生環(huán)境消殺等情況開展檢查，未發(fā)現(xiàn)劣質(zhì)肉品、違禁肉品及偽造檢疫合格證明等問題。

此外，聯(lián)合市場監(jiān)管等部門開展食品安全宣傳活動(dòng)，通過懸掛橫幅、擺放宣傳展板、發(fā)放宣傳小折頁、面對(duì)面宣講等形式，向商家及群眾普及食品安全常識(shí)，以案釋法，要求經(jīng)營者自覺堅(jiān)守安全底線，提醒廣大群眾時(shí)刻關(guān)注食品安全，大膽積極舉報(bào)食品領(lǐng)域違法犯罪。 下一步，嵐皋縣公安局將聯(lián)合有關(guān)部門，加大工作力度，深入開展肉制品、食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)密防范、嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪活動(dòng)，最大限度消除食品安全隱患，守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。（供稿：嵐皋縣公安局）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：劉凡