為全面提升校園食品安全，切實保障轄區(qū)在校師生飲食安全，結(jié)合校園食品安全問題專項整治行動，近日，寧強縣大安鎮(zhèn)組織召開了轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食品安全專題培訓(xùn)會，各學(xué)校校長、食品安全管理人員和市場監(jiān)管所全體干部參加會議。

會上，培訓(xùn)人員就信息公示、三防設(shè)施、就餐場所、售賣間、糧油庫、蔬菜庫、粗加工間、食品留樣、索證索票及進貨查驗、復(fù)用餐飲具清洗消毒和從業(yè)人員要求等具體內(nèi)容和相關(guān)要求及注意事項進行了詳細培訓(xùn)和強調(diào)，要求各學(xué)校加強自查，積極落實問題整改；市場監(jiān)管所所長劉杰從提高思想認識、壓實工作責任、嚴格工作舉措等方面對學(xué)校食品安全工作進行了強調(diào)和安排。

本次專題培訓(xùn)有效提高了各學(xué)校食品安全責任意識、專業(yè)知識水平和崗位操作能力。下一步，寧強縣大安鎮(zhèn)將進一步加大校園食品安全問題專項整治工作力度，強化督導(dǎo)檢查，督促落實學(xué)校主體責任，深入整治校園食品安全問題，切實消除校園食品安全風險隱患，確保師生“舌尖上的安全”。（范敏）

責編：劉萌

編輯：李靜