為持續(xù)抓好食品安全隱患整改和風(fēng)險(xiǎn)管控，有效防范和堅(jiān)決遏制食品安全事故發(fā)生，積極推進(jìn)塑料污染治理和市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域“雙隨機(jī)一公開”工作，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者的飲食安全和身體健康。8月27日，丹鳳縣庾嶺市監(jiān)所開展檢查整治活動(dòng)，全面深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任落實(shí)，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

本次集中整治活動(dòng)主要以商超、菜店、小餐飲、飯店、“雙隨機(jī)一公開”抽查戶等為重點(diǎn)對(duì)象開展拉網(wǎng)式排查。一是加強(qiáng)食品流通領(lǐng)域監(jiān)管，全面檢查食品經(jīng)營(yíng)者是否嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)、食品儲(chǔ)藏保管等相關(guān)制度，仔細(xì)核對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量合格證明、食品標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，加強(qiáng)源頭管控，壓實(shí)主體責(zé)任；二是加強(qiáng)餐飲領(lǐng)域監(jiān)管，重點(diǎn)檢查餐飲單位證照信息公示、從業(yè)人員健康管理、餐飲衛(wèi)生、食品存放、餐飲具清洗消毒、食品原材料采購(gòu)索證索票等情況進(jìn)行檢查，同時(shí)要求餐飲服務(wù)單位簽訂承諾書，嚴(yán)令禁止向消費(fèi)者提供一次性木質(zhì)筷子，使用一次性塑料袋套碗出售食品。三是嚴(yán)格按照“雙隨機(jī)一公開”抽查檢查事項(xiàng)進(jìn)行檢查，嚴(yán)查個(gè)體工商戶公示信息是否真實(shí)、是否按規(guī)定公示應(yīng)當(dāng)公示的信息。

截止目前，累計(jì)檢查各類經(jīng)營(yíng)主體18家，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令改正3戶，下發(fā)整改通知書4份。下一步，丹鳳縣庾嶺市監(jiān)所將加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域一切違法行為，督促各經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障消費(fèi)者合法權(quán)益，建立健全長(zhǎng)效常態(tài)化監(jiān)管模式，落實(shí)“回頭看”工作機(jī)制，確保轄區(qū)群眾吃得安心、買得放心。（張娜娜）

責(zé)編：劉朋濤

編輯：李靜