2月18日，眉縣教體局聯(lián)合縣人民檢察院、市場監(jiān)管局對4所學(xué)校、幼兒園“校園餐”工作開展情況進行了專項檢查。
檢查組一行先后來到眉縣職教中心、城關(guān)二中、第五小學(xué)、第三幼兒園等校（園）食堂餐廳，重點圍繞食品安全主體責任落實、食品原料采購儲存、加工制作流程、食品留樣、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的粗加工操作不合理、工作人員著裝不規(guī)范、散裝食品標簽未及時更換等問題，現(xiàn)場下發(fā)了整改通知單，責令限期整改。同時，對學(xué)校食堂管理人員、從業(yè)人員開展食品安全知識和法律法規(guī)宣傳教育。檢查組要求學(xué)校要認真履行校園食品安全主體責任，確保食品原料采購、加工制作、供餐全過程符合食品安全標準。
下一步，眉縣教體局將繼續(xù)聯(lián)合縣人民檢察院、市場監(jiān)管局加大對校園食品安全的監(jiān)督檢查力度，抓好問題整改“回頭看”工作，筑牢校園食品安全防線，切實保障師生飲食安全。（肖紅濤）
編輯：李靜
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