七月的鎮(zhèn)坪，山疊翠，物勃發(fā)。長(zhǎng)壽文化漫過縣城的石階，秦巴深處的美食香正循著風(fēng)的軌跡，悄悄醞釀一場(chǎng)盛會(huì)。為傳續(xù)長(zhǎng)壽飲食文脈、發(fā)掘本土美食巧匠，鎮(zhèn)坪縣長(zhǎng)壽美食技能選拔賽引弦待發(fā)。自啟動(dòng)籌備工作以來，縣委縣政府統(tǒng)籌掌舵，縣人社和民政局牽頭擔(dān)綱，志愿者與工作人員齊心筑基，一曲“奉獻(xiàn)”與“協(xié)作”的交響，正為這場(chǎng)賽事鋪就堅(jiān)實(shí)底色。
統(tǒng)籌如棋：一盤棋落子，千緒皆分明
賽事籌備頭緒萬(wàn)千，縣人社和民政局便是那定盤的“主心骨”。他們將這場(chǎng)賽事視作聯(lián)結(jié)群眾、激活文旅的關(guān)鍵抓手，成立籌備專班，一次次專題會(huì)議上，任務(wù)被拆解成細(xì)項(xiàng)，時(shí)間節(jié)點(diǎn)被精確到天到時(shí)辰。從方案草擬到場(chǎng)地敲定，從評(píng)委邀約到選手動(dòng)員，再到安全兜底、后勤保障，每個(gè)環(huán)節(jié)都像雕琢食材般反復(fù)打磨，只求“無一處不妥帖”。
“選手舒心、觀眾放心，才是真的到位?！边@是專班人員常掛在嘴邊的話。他們主動(dòng)對(duì)接市場(chǎng)監(jiān)管、文旅、衛(wèi)健等部門，場(chǎng)地布置的尺寸、食材供應(yīng)的新鮮度、醫(yī)療點(diǎn)的位置，一一協(xié)調(diào)落定；又深扎村（社區(qū)），用鄉(xiāng)音動(dòng)員民間美食達(dá)人，讓賽事既有專業(yè)范兒，又滿是煙火氣。晨光初露時(shí)，辦公室的燈已亮起；星月當(dāng)空時(shí)，討論聲仍未停歇。一份份方案修訂稿、一張張任務(wù)清單、一次次跨部門對(duì)接，凝聚著他們的韌勁。遇場(chǎng)地瓶頸便多方協(xié)調(diào)，逢經(jīng)費(fèi)難題就精打細(xì)算，“釘釘子”般啃下硬骨頭，為賽事畫出了最大的同心圈。
志愿如光：紅馬甲穿行，暖意漫山城
籌備現(xiàn)場(chǎng)，最亮眼的莫過于那抹“志愿紅”。返鄉(xiāng)大學(xué)生、單位職工們主動(dòng)讓出休息時(shí)間，穿上紅馬甲，成了賽事的“活名片”。為讓更多人知曉賽事，他們走街串巷發(fā)傳單，在微信群、朋友圈轉(zhuǎn)報(bào)名鏈接，用“大白話”講清參賽規(guī)則；遇群眾來咨詢，便笑著遞上報(bào)名表，耐心解答“菜要做幾樣”“評(píng)分看啥”，把服務(wù)架成了連心橋?！袄凼钦娴?，但能為家鄉(xiāng)的事兒出份力，值！”志愿者小李擦了擦額角的汗，又低頭核對(duì)起報(bào)名信息。從協(xié)助搭賽場(chǎng)、理資料，到搬物資、清場(chǎng)地，他們用腳步丈量責(zé)任，讓“奉獻(xiàn)、友愛”的志愿精神，滲進(jìn)了籌備的每個(gè)角落。
匠心如秤：一厘一毫間，只為極致好
賽事的精彩，終究要靠細(xì)節(jié)說話。縣人社和民政局的工作人員們，正用“繡花功夫”搭好這個(gè)展示鎮(zhèn)坪的舞臺(tái)。
他們一遍遍踏勘現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)著圖紙較真。灶臺(tái)間距多寬才方便操作？安全通道留幾米才穩(wěn)妥？水電接口夠不夠用？每個(gè)細(xì)節(jié)都要“過三關(guān)”。全流程模擬演練更是家常便飯，選手檢錄的順序、作品呈送的路線、評(píng)委打分的流程、結(jié)果公布的節(jié)奏，反復(fù)推演中，連突發(fā)狀況的預(yù)案都備了好幾套。開幕式、頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)的策劃里，長(zhǎng)壽文化元素被巧妙融入——或許是一段本土飲食傳說，或許是一道傳統(tǒng)器皿陳列，讓賽事不止是比拼，更是文化的展演。為確保當(dāng)天活動(dòng)圓滿，他們周末泡在賽場(chǎng)，從舞臺(tái)燈光到設(shè)備調(diào)試，從選手候場(chǎng)區(qū)到觀眾席座位，逐個(gè)標(biāo)注、逐項(xiàng)驗(yàn)收。他們?cè)趫?chǎng)地上來來回回，只為讓這場(chǎng)盛宴，既飄著鎮(zhèn)坪的味，又透著小城的暖。
如今，賽事籌備已進(jìn)入沖刺階段。從統(tǒng)籌者的精準(zhǔn)落子，到志愿者的暖心服務(wù)，再到工作人員的極致追求，每個(gè)人的付出都在為盛會(huì)蓄力。這份“眾人拾柴”的熱忱里，藏著鎮(zhèn)坪人對(duì)長(zhǎng)壽文化的珍視，對(duì)家鄉(xiāng)味道的熱愛。
當(dāng)賽事啟幕，那些在灶臺(tái)前翻飛的巧手，能讓巴山秘境的長(zhǎng)壽滋味香飄更遠(yuǎn)；更相信，籌備工作中這些默默奉獻(xiàn)的身影，終將和美食一道，成為這場(chǎng)盛會(huì)里最動(dòng)人的注腳。因?yàn)槭姑诩?，所以傾情奉獻(xiàn)；因?yàn)樯類圻@片土地，所以傾力籌備。這場(chǎng)長(zhǎng)壽美食的盛宴，定能在匠心與汗水中，綻放最耀眼的光彩，香飄萬(wàn)里，余韻悠長(zhǎng)。（張端、陳娜）
責(zé)編：劉朋濤
編輯：劉凡
