為進一步加強學校食品安全管理，提高應對食品安全突發(fā)事件的能力，切實保障師生的身體健康和生命安全，臨渭區(qū)華山路學校于2025年3月6日成功舉行了一場食品安全應急演練。此次演練旨在通過模擬真實場景，檢驗學校食品安全應急預案的實用性和有效性，同時增強全校師生的食品安全意識和自我保護能力。

為確保演練順利進行，學校成立了由校長郭雷任組長的食品安全應急演練領導小組，并組織召開了專門的部署會議，對演練流程、人員分工、物資準備等方面進行了詳細的安排與部署,確保相關人員能夠熟練掌握應急處置流程。

此次演練模擬了師生午餐后出現(xiàn)腹痛、嘔吐等疑似食物中毒癥狀的場景。接到報告后，學校立即啟動食品安全應急預案，各工作小組迅速響應，按照預案流程有序開展應急處置工作。

醫(yī)療救護組迅速對疑似中毒學生進行初步救治，并聯(lián)系醫(yī)院轉(zhuǎn)運；后勤保障組緊急封存留樣食品、封鎖后廚操作區(qū)，配合市場監(jiān)管部門調(diào)查取證，同步排查當日食材采購、加工流程，追溯問題源頭；信息報告組及時向上級教育、衛(wèi)生等部門報告事故情況；宣傳聯(lián)絡組及時向師生及家長通報情況，杜絕任何造謠事件發(fā)生。

整個演練過程緊張有序，各部門分工明確、響應迅速，參演人員熟練執(zhí)行預案流程，展現(xiàn)了學校應對突發(fā)事件的實戰(zhàn)能力。

演練結(jié)束后，學校召開了總結(jié)會議，對演練過程進行了全面回顧和總結(jié)。不僅檢驗了學校食品安全應急預案的實用性和有效性，還提高了全校師生的食品安全意識和自我保護能力。

食品安全無小事，校園安全重于泰山。通過此次食品安全應急演練，不僅檢驗了自身的應急處置能力，也為全校師生上了一堂生動的食品安全教育課。未來，臨渭區(qū)華山路學校將繼續(xù)秉持“安全第一、預防為主”的原則，不斷加強食品安全管理和應急處置工作，為全校師生的身體健康和生命安全提供有力保障。（楊冬艷）

責編：杜鵬飛

編輯：李靜