近日，漢陰縣澗池鎮(zhèn)中心小學(xué)教共體積極響應(yīng)上級(jí)部門關(guān)于加強(qiáng)校園食品安全管理的號(hào)召，多舉措強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，確保師生飲食安全。

漢陰縣澗池鎮(zhèn)中心小學(xué)教共體嚴(yán)格遵循食材驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)進(jìn)入校園的每一種食材均進(jìn)行細(xì)致的檢驗(yàn)與篩選，確保食材新鮮、安全且無(wú)污染。同時(shí)，規(guī)范食品加工流程，針對(duì)食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)制定了詳盡的操作規(guī)范，保障食品加工過程衛(wèi)生、安全且高效。積極推行“明廚亮灶”工程，通過安裝監(jiān)控?cái)z像頭、設(shè)置透明玻璃等舉措，使師生能夠?qū)崟r(shí)查看食堂的加工過程，有效提升食堂的透明度和公信力。

完善陪餐制度，安排每日校領(lǐng)導(dǎo)、老師與學(xué)生共同就餐，及時(shí)掌握師生的飲食需求和反饋，進(jìn)一步優(yōu)化食堂服務(wù)質(zhì)量。每學(xué)期組織員工進(jìn)行食品安全知識(shí)、操作技能等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)，提升員工的安全意識(shí)和操作技能。每月開展校園周邊食品安全監(jiān)管工作，與相關(guān)部門聯(lián)合進(jìn)行食品安全檢查，對(duì)周邊食品經(jīng)營(yíng)單位實(shí)施嚴(yán)格的監(jiān)督與管理，確保校園周邊食品安全。

漢陰縣澗池鎮(zhèn)中心小學(xué)教共體負(fù)責(zé)人表示，下一步，學(xué)校將繼續(xù)堅(jiān)持“安全第一、質(zhì)量為本”的原則，不斷探索和創(chuàng)新食品安全管理的新方法、新途徑，努力打造讓師生滿意、家長(zhǎng)放心的校園餐飲服務(wù)。（金關(guān)平）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：劉凡