近日，漢陰縣澗池鎮(zhèn)中心小學(xué)教共體積極響應(yīng)上級部門關(guān)于加強校園食品安全管理的號召，多舉措強化校園食品安全監(jiān)管，確保師生飲食安全。

漢陰縣澗池鎮(zhèn)中心小學(xué)教共體嚴格遵循食材驗收標準，對進入校園的每一種食材均進行細致的檢驗與篩選，確保食材新鮮、安全且無污染。同時，規(guī)范食品加工流程，針對食品加工的各個環(huán)節(jié)制定了詳盡的操作規(guī)范，保障食品加工過程衛(wèi)生、安全且高效。積極推行“明廚亮灶”工程，通過安裝監(jiān)控攝像頭、設(shè)置透明玻璃等舉措，使師生能夠?qū)崟r查看食堂的加工過程，有效提升食堂的透明度和公信力。

完善陪餐制度，安排每日校領(lǐng)導(dǎo)、老師與學(xué)生共同就餐，及時掌握師生的飲食需求和反饋，進一步優(yōu)化食堂服務(wù)質(zhì)量。每學(xué)期組織員工進行食品安全知識、操作技能等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)，提升員工的安全意識和操作技能。每月開展校園周邊食品安全監(jiān)管工作，與相關(guān)部門聯(lián)合進行食品安全檢查，對周邊食品經(jīng)營單位實施嚴格的監(jiān)督與管理，確保校園周邊食品安全。

漢陰縣澗池鎮(zhèn)中心小學(xué)教共體負責人表示，下一步，學(xué)校將繼續(xù)堅持“安全第一、質(zhì)量為本”的原則，不斷探索和創(chuàng)新食品安全管理的新方法、新途徑，努力打造讓師生滿意、家長放心的校園餐飲服務(wù)。（金關(guān)平）

責編：杜鵬飛

編輯：劉凡