為有效應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的校園餐安全事故，進(jìn)一步提升學(xué)校應(yīng)急處置能力，熟悉食品安全應(yīng)急預(yù)案的操作流程，切實(shí)保障全體師生的身體健康與生命安全，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序和校園安全穩(wěn)定，10月23日，鎮(zhèn)坪縣城關(guān)小學(xué)開展了校園餐食品安全應(yīng)急模擬演練。

演練前，學(xué)校制定了詳細(xì)的《2025年秋季食品安全演練方案》，成立了食品安全演練工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并下設(shè)人員救護(hù)組、疏散引導(dǎo)組、通訊聯(lián)絡(luò)及溝通協(xié)調(diào)組、心理安慰疏導(dǎo)組、善后處置組等五個(gè)專項(xiàng)工作組，明確職責(zé)分工，確保了演練有序進(jìn)行。

本次演練以“四年級(jí)一學(xué)生出現(xiàn)惡心、嘔吐等疑似食物中毒癥狀”為模擬場(chǎng)景。上午12時(shí)02分，校園餐配餐老師發(fā)現(xiàn)一學(xué)生就餐時(shí)出現(xiàn)異常后，立即停止師生用餐并上報(bào)，學(xué)校迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。各小組迅速響應(yīng)：信息報(bào)告、緊急處置、食品封存、家長(zhǎng)溝通、物資保障等工作有序開展。整個(gè)過(guò)程緊張有序、環(huán)環(huán)相扣、配合緊密，有效檢驗(yàn)了應(yīng)急預(yù)案和隊(duì)伍的應(yīng)急處置能力。

演練結(jié)束后，學(xué)校立即召開總結(jié)評(píng)估會(huì)議，全面復(fù)盤演練過(guò)程，查找存在不足，并制定針對(duì)性改進(jìn)措施，不斷完善校園應(yīng)急管理體系。學(xué)校負(fù)責(zé)人在總結(jié)中強(qiáng)調(diào)，“下一步將嚴(yán)格落實(shí)日管控、周排查、月調(diào)度機(jī)制，確保食品安全管理常態(tài)化、精細(xì)化?！?/p>

未來(lái)，該校將以此次演練為契機(jī)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全管理工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任制，定期開展食品安全檢查與隱患排查。同時(shí)，持續(xù)加強(qiáng)食品安全宣傳教育，提升師生食品安全意識(shí)，共同筑牢校園食品安全防線，為全體師生的健康安全保駕護(hù)航。（陳衛(wèi)平）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：時(shí)雨