鄉(xiāng)村振興，產業(yè)興旺是關鍵。近年來，丹鳳縣竹林關鎮(zhèn)南院村把產業(yè)振興作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，依托當地資源優(yōu)勢，利用傳統(tǒng)釀酒工藝，著力打造竹林關鎮(zhèn)“桃花仙”釀酒品牌，培育釀酒產業(yè)，帶動村民致富增收，助力鄉(xiāng)村振興。

12月25日，在南院村釀酒坊，幾名釀酒工人正在各自的崗位上進行著粉碎原糧、潤糧、蒸糧、拌曲種、入窖發(fā)酵、出酒，每一道工序連續(xù)緊湊，步調有序，工人們開足馬力忙生產，通過蒸煮，甘醇清甜、風味獨特的酒香不一會就飄滿了整酒坊。

“桃花仙”酒坊負責人王榮介紹道：“現(xiàn)在天氣冷了，我們的行業(yè)就進入了生產的快車道，桃花仙系列酒主要通過省、市、縣各大超市銷售，目前手中已有2000個訂單，下一步我們將加大宣傳，不斷提升桃花仙酒類的知名度和美譽度。”

“桃花仙”酒以高粱、玉米、稻谷、小麥為原料，采取傳統(tǒng)的釀造工藝，酒味濃香、綿長。竹林關鎮(zhèn)“桃花仙”年產量40噸，銷售額120萬元左右，帶動當地群眾就業(yè)8人，使村民在家門口實現(xiàn)了增收。

“南院村自古有釀酒的傳統(tǒng)，‘桃花仙’酒的釀造解決了本地農民玉米等農作物銷售問題，帶動農民就地就業(yè)實現(xiàn)增收，為鄉(xiāng)村振興注入新動力?！钡P縣竹林關鎮(zhèn)南院村黨總支書記王永亮說道。

下一步，丹鳳縣竹林關鎮(zhèn)南院村將加大支持力度，持續(xù)宣傳，營造良好的營商環(huán)境，助推“桃花仙”進一步做大做強，帶動更多群眾就地就近就業(yè)。（賈歡歡）

責編：劉朋濤

編輯：鄢雨晴