秦嶺南麓、陜鄂渝交界的秦巴腹地，云霧繚繞的茶山連綿起伏。坐擁南北氣候過渡帶生態(tài)稟賦與女媧文化底蘊(yùn)的平利縣，以“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”三茶統(tǒng)籌為核心引擎，緊扣“加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)”規(guī)劃指引，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)向全鏈條升級，讓“綠葉子”持續(xù)轉(zhuǎn)化為富民強(qiáng)縣的“金葉子”，走出了縣域特色產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村全面振興的高質(zhì)量發(fā)展之路。

作為“中國名茶之鄉(xiāng)”“中國絞股藍(lán)之鄉(xiāng)”，平利縣委、縣政府始終將茶飲產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)縣首位產(chǎn)業(yè)來抓。錨定“陜茶振興、平利引領(lǐng)” 戰(zhàn)略定位，聚焦茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量示范區(qū)建設(shè)，緊緊圍繞感恩奮進(jìn)實(shí)踐區(qū)、鏈?zhǔn)桨l(fā)展先行區(qū)、茶旅融合樣板區(qū)、鄉(xiāng)村振興示范區(qū)目標(biāo)定位，全力提升“平利女媧茶”“平利絞股藍(lán)”兩大區(qū)域公用品牌的發(fā)展格局。同時(shí)，多舉措破解“產(chǎn)業(yè)散、標(biāo)準(zhǔn)亂、品牌弱”等縣域特色產(chǎn)業(yè)共性難題。如今，平利茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模提質(zhì)與品牌雙提升：2024年全縣茶產(chǎn)業(yè)基地達(dá)25萬畝（茶葉20萬畝、絞股藍(lán)5萬畝），產(chǎn)量超2萬噸，產(chǎn)值22億元；夏秋茶產(chǎn)量突破3500噸，實(shí)現(xiàn)“夏秋葉子也能用、葉葉能賺錢”的轉(zhuǎn)型突破。全縣培育茶業(yè)市場主體270家，其中國家級重點(diǎn)龍頭企業(yè)1家、省級18家，建成10個(gè)萬畝以上茶葉基地鎮(zhèn)、65個(gè)千畝以上茶葉示范村、33個(gè)省市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園通過終期評估，連續(xù)五年躋身“全國茶業(yè)百強(qiáng)縣”，近10萬從業(yè)人員從中受益。

標(biāo)準(zhǔn)化體系筑牢好品質(zhì)根基。好山好水孕好茶，提質(zhì)增效管好茶。近年來，平利縣培育標(biāo)準(zhǔn)化茶園10.5萬畝、機(jī)采茶園3.5萬畝；10萬畝全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地已認(rèn)定，建成蔣家坪鳳凰茶山350畝“水肥一體”智慧茶園。組建14個(gè)社會化服務(wù)組織，全面推行全程機(jī)械化作業(yè)和統(tǒng)防統(tǒng)治，守住品質(zhì)底線。加工端持續(xù)升級，新建30個(gè)清潔化茶葉加工廠，建成富硒綠紅黑茶、秦漢古茶等生產(chǎn)線48條，完成36條夏秋茶生產(chǎn)線技改擴(kuò)能，建成年產(chǎn)300噸名優(yōu)茶智能生產(chǎn)線1條，招商引進(jìn)1萬噸大宗出口茶生產(chǎn)線、6條智能化生產(chǎn)線建成投產(chǎn)；質(zhì)量管控上，修訂完善省級地方標(biāo)準(zhǔn)。制定夏秋茶采摘加工技術(shù)規(guī)范，建成投用平利農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測中心和快檢室3處。推行“一物一碼”溯源體系，實(shí)現(xiàn)全程質(zhì)量安全追溯全覆蓋，33家茶企通過綠色認(rèn)證，構(gòu)建“從茶園到茶杯”的全鏈條質(zhì)量閉環(huán)。同時(shí)，平利縣獲評省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣。

科技打造智慧化發(fā)展新高地。平利深化與中國茶葉研究所、西北農(nóng)林科技大學(xué)等院校合作，構(gòu)建“產(chǎn)學(xué)研”協(xié)同創(chuàng)新體系。種質(zhì)創(chuàng)新破瓶頸，培育認(rèn)定“秦怡”等絞股藍(lán)新品種6個(gè)，建成全國規(guī)模最大的絞股藍(lán)種質(zhì)資源圃和唯一的絞股藍(lán)博覽館。目前全縣已建立專家工作站11個(gè)，擁有省級高新技術(shù)企業(yè)11家，瞪羚企業(yè)2家，科技型中小企業(yè)50家，斬獲省科技進(jìn)步獎(jiǎng)等多項(xiàng)成果，取得發(fā)明專利14項(xiàng)，推廣農(nóng)業(yè)新技術(shù)12項(xiàng)；建成數(shù)字農(nóng)業(yè)平臺1處，推動(dòng)種植加工標(biāo)準(zhǔn)化、智能化。

全產(chǎn)業(yè)鏈思維延伸價(jià)值鏈條。產(chǎn)品創(chuàng)新上，引導(dǎo)企業(yè)研發(fā)絞股藍(lán)功能食品、調(diào)味茶等衍生品，恢復(fù)世界最早的茶-安康秦漢古茶，推出“金陜紅”、“葉葉金花”等新產(chǎn)品，創(chuàng)新推出綠水青山就是金山銀山等創(chuàng)新產(chǎn)品20個(gè)，形成“原料種植-精深加工-衍生品開發(fā)”全產(chǎn)業(yè)鏈布局，認(rèn)定為第二批全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶產(chǎn)業(yè)鏈典型縣。茶旅融合成為新亮點(diǎn)，依托女媧文化與秦巴山水，將茶園景觀、非遺制茶技藝融入旅游場景，打造采茶體驗(yàn)、茶文化研學(xué)等項(xiàng)目，舉辦“5·21國際茶日”、一年四季文旅活動(dòng)等，讓消費(fèi)者沉浸式感受平利女媧茶的文化內(nèi)涵與生態(tài)魅力。目前已建成長安硒茶小鎮(zhèn)等一批生態(tài)觀光茶園，打造5個(gè)茶旅特色小鎮(zhèn)，蔣家坪村獲評全國“一村一品”示范村，認(rèn)定茶旅融合4A級景區(qū)1個(gè)、3A級景區(qū)2個(gè)，省級茶旅研學(xué)基地5個(gè)，生態(tài)休閑茶莊園11個(gè)，2023年獲評全國休閑農(nóng)業(yè)重點(diǎn)縣。市場布局雙向發(fā)力，成立了電子商務(wù)公共服務(wù)中心，打造6家電商運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，39家企業(yè)入駐淘寶、京東等平臺，在國內(nèi)大中城市開設(shè)專營店200余家、網(wǎng)店500余家。借助“一帶一路”東風(fēng)，組織企業(yè)參加國際茶博會，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷俄羅斯、新加坡等國家和地區(qū)。“八仙云霧紅茶”榮獲2024年莫斯科茶業(yè)博覽會紅茶類優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，“平利茯茶”榮獲2024全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動(dòng)最受歡迎產(chǎn)品。2024年，全縣農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)11.14億元，占安康市農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額比重為46.22%，同比增長7.84%，排名全市第一。

強(qiáng)化品牌塑造深挖文化鑄魂。平利深挖女媧造人傳說與絞股藍(lán)民俗底蘊(yùn)，打造“人間仙草”等文化IP，傳承絞股藍(lán)食療藥膳非遺文化。建成茶業(yè)博覽館、秦漢古茶博覽館等場館及蔣家坪“兩山理念”教育實(shí)踐基地，讓茶文化可感可觸。品牌建設(shè)上，構(gòu)建“區(qū)域公用品牌+龍頭企業(yè)品牌”聯(lián)動(dòng)格局，兩大公用品牌均獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，“平利女媧茶”品牌價(jià)值達(dá)22.58億元，“平利絞股藍(lán)”入選中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌聲譽(yù)百強(qiáng)榜單，2025年品牌價(jià)值9.34億元。通過多維宣傳擴(kuò)大品牌影響力，培育出2家“陜西好商標(biāo)”企業(yè)，形成“眾星拱月”的品牌生態(tài)。

下一步，平利將加快茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)建設(shè)，推行綠色防控、清潔生產(chǎn)。激勵(lì)42條生產(chǎn)線滿負(fù)荷生產(chǎn)，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)向精深加工邁進(jìn)，計(jì)劃實(shí)現(xiàn)產(chǎn)茶2.1萬噸、產(chǎn)值25億元，爭取建成陜茶出口重點(diǎn)縣。秦巴茶香飄四海，“金葉子”富了百姓，平利將持續(xù)釋放“三茶統(tǒng)籌”融合之力，讓秦巴山區(qū)的“致富葉”更加繁茂，為鄉(xiāng)村全面振興注入不竭動(dòng)能。（黃琴）

責(zé)編：張穎

編輯：時(shí)雨