10月“敬老月”之際，第十二屆陜西省閱讀文化節(jié)第二季“松柏計(jì)劃”——陜西省公共圖書館“適老化”營養(yǎng)健康知識講座咸陽站于10月17日下午在咸陽市渭城區(qū)圖書館圓滿舉行。本次活動由陜西省文化和旅游廳主辦，陜西省圖書館學(xué)會、陜西省圖書館及咸陽市渭城區(qū)圖書館共同承辦。

活動特別邀請陜西中醫(yī)藥大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教研室專職教師，注冊營養(yǎng)師，公共營養(yǎng)師、中國營養(yǎng)學(xué)會中西醫(yī)營養(yǎng)專業(yè)委員會籌備組副組長，咸陽市營養(yǎng)學(xué)會副主委兼秘書長，陜西省保健學(xué)會食品安全與營養(yǎng)專委會常務(wù)委員，中國藥膳研究會基礎(chǔ)理論研究工作委員會副秘書長錢文文副教授為主講嘉賓。

錢教授圍繞“老年慢病膳食營養(yǎng)與健康要點(diǎn)”這一主題，深入淺出地講解老年人在飲食方面的注意事項(xiàng)。強(qiáng)調(diào)老年人應(yīng)保證食物的多樣性，每天攝入的食物應(yīng)包括谷類、蔬菜、水果、肉類等多種類別，以滿足身體對營養(yǎng)的全面需求。同時(shí)，特別提到老年人應(yīng)如何合理膳食，如選擇細(xì)軟、松嫩的食品，采用燉、煮、蒸等易于消化的烹飪方式，以及如何通過食物來預(yù)防和控制慢性疾病。

講座中，錢教授結(jié)合生活中的典型案例，用通俗易懂的語言，詳細(xì)地講解老年人在飲食方面的誤區(qū)和正確做法，并提醒老年人，要特別注意補(bǔ)充體內(nèi)的水分，尤其是在夏季，要適時(shí)飲水，以防因失水過多而引起的一系列健康問題。此外，她強(qiáng)調(diào)了合理安排休息的重要性。

隨后，錢教授與圖書館的工作人員一同為現(xiàn)場的老人們贈送了圖書館文創(chuàng)禮品，在敬老月這個(gè)特殊的月份里，共同關(guān)注老年人的健康和生活質(zhì)量，用實(shí)際行動踐行尊老愛老的傳統(tǒng)美德，表達(dá)對他們的關(guān)愛和祝福。

今后，咸陽市渭城區(qū)圖書館將繼續(xù)舉辦類似的健康講座和活動，為老年人提供更多的健康知識和服務(wù)，助力老年人擁有更加科學(xué)、快樂的老年生活。同時(shí)，也呼吁社會各界共同關(guān)注老年人健康問題，為他們提供更多的關(guān)愛和支持。（供稿：咸陽市渭城區(qū)圖書館）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：汪洋