冬至俗稱“冬節(jié)”，在古代是一個(gè)很隆重的節(jié)日，俗語(yǔ)說(shuō)“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”。為了傳承中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗，了解中國(guó)傳統(tǒng)美食的特點(diǎn)，12月22日，鎮(zhèn)坪縣小曙河幼兒園的老師將教育活動(dòng)和生活有效結(jié)合，開展了生活體驗(yàn)活動(dòng)——包餃子。

說(shuō)是冬至要包餃子，孩子們?cè)缭绲貋?lái)到了幼兒園的活動(dòng)室。寬敞明亮的活動(dòng)室在這個(gè)鄉(xiāng)村幼兒園慢慢熱鬧起來(lái)，孩子們的笑聲、嬉戲聲，儼然繪成了一副驅(qū)趕寒冷的溫馨畫面。

活動(dòng)中，老師們通過(guò)講故事、學(xué)兒歌、玩游戲的方式，形象生動(dòng)地向孩子們解說(shuō)了傳統(tǒng)節(jié)日冬至的傳說(shuō)和習(xí)俗。隨后，老師們各盡其能，揉面、拌餡兒、搟皮兒活動(dòng)井然有序。孩子們也沒(méi)有閑著，他們跟著老師學(xué)習(xí)如何包餃子，十指翻飛間，一個(gè)個(gè)精巧的餃子便誕生了，餃子有大有小、有圓有扁，有些小朋友雖然動(dòng)作略顯笨拙，但包出的餃子還是有模有樣的。

吃餃子環(huán)節(jié)是小朋友們最愛的環(huán)節(jié)，當(dāng)熱騰騰的餃子端上桌子的時(shí)候，孩子們已經(jīng)迫不及待的想要品嘗了，吃著自己包的餃子孩子們個(gè)個(gè)都笑靨如花。

生活即教育，生活即課程。此次活動(dòng)的開展，不僅鍛煉了孩子們動(dòng)手操作的能力，而且豐富了孩子們的生活經(jīng)驗(yàn)，也讓孩子們從中了解了中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，體驗(yàn)到了勞動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè)和成功的喜悅。（田安玲）

責(zé)編：朱剛

編輯：文曦