在寶雞市農(nóng)民豐收節(jié)“寶農(nóng)優(yōu)品”展銷(xiāo)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，岐山縣組織天緣醋、空心掛面、秦憶濃、美陽(yáng)、甄禮、岐品福等10個(gè)“一碗面”產(chǎn)品展銷(xiāo)。展臺(tái)前，人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡。天緣醋粉、臊子面現(xiàn)場(chǎng)制作品鑒更是讓群眾在選購(gòu)優(yōu)質(zhì)岐山農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)，感受節(jié)日的豐收喜慶氛圍。

陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)陳文、寶雞市政協(xié)主席劉其智、市政府副市長(zhǎng)李武發(fā)在寶雞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)趙海斌陪同下參觀岐山縣“新優(yōu)農(nóng)特產(chǎn)品”展示區(qū)。

當(dāng)?shù)厝罕妳⒂^岐山一碗面產(chǎn)品。近年來(lái)，岐山縣強(qiáng)化品牌認(rèn)證對(duì)一碗面經(jīng)濟(jì)的引領(lǐng)，深入實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌認(rèn)證培育行動(dòng)，全縣農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證品數(shù)量質(zhì)量雙提升，群眾受益面、滿意度不斷擴(kuò)大。目前，全縣累計(jì)認(rèn)證綠色食品14個(gè)，地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品4個(gè)，有機(jī)食品7個(gè)，名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品3個(gè)。指導(dǎo)全縣9個(gè)鎮(zhèn)全部建成了農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)室，認(rèn)證產(chǎn)品抽檢全覆蓋。認(rèn)證企業(yè)全部納入國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)管理和視頻監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)了全程可視追溯。2022年岐山臊子面被評(píng)為省級(jí)農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌。

抓爭(zhēng)取，打好“政策保障牌”。積極爭(zhēng)取縣委、縣政府的支持，縣政府先后印發(fā)了《岐山縣農(nóng)業(yè)品牌培育三年行動(dòng)計(jì)劃》、《關(guān)于加強(qiáng)認(rèn)證和監(jiān)管工作的意見(jiàn)辦法》等規(guī)范性文件，把認(rèn)證納入到一碗面產(chǎn)業(yè)發(fā)展獎(jiǎng)補(bǔ)(2-10萬(wàn)元獎(jiǎng)補(bǔ)資金)，列入電子商務(wù)示范縣、食品安全及農(nóng)業(yè)綜合考核。連續(xù)多年將“兩品一標(biāo)”認(rèn)證工作作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)認(rèn)定、省市合作社申報(bào)、項(xiàng)目資金獎(jiǎng)補(bǔ)的必要條件。2023年落實(shí)“兩品一標(biāo)”認(rèn)證獎(jiǎng)補(bǔ)資金26萬(wàn)元，新建陽(yáng)光農(nóng)安基地21個(gè)，有效增強(qiáng)了企業(yè)的主動(dòng)性和積極性。

抓嵌入，打好“擴(kuò)類(lèi)增項(xiàng)牌”。緊緊圍繞縣委縣政府確立的重大戰(zhàn)略，把認(rèn)證工作嵌入到一碗面全產(chǎn)業(yè)鏈條中，壯大“一碗面”品牌認(rèn)證集群。針對(duì)一碗面產(chǎn)業(yè)鏈條各自優(yōu)勢(shì)與特點(diǎn)，按照產(chǎn)地認(rèn)證、區(qū)域品牌＋電子商務(wù)模式、整體品牌＋實(shí)體店＋電子商務(wù)模式三大認(rèn)證模式，做到對(duì)號(hào)梯次入座。其中一碗面食材中面粉、醋、辣椒以區(qū)域品牌和高端認(rèn)證為主，主抓名特優(yōu)新、有機(jī)及地理標(biāo)志認(rèn)證。共認(rèn)證掛面、醋、面粉名特優(yōu)新區(qū)域品牌3個(gè)，岐山臊子面、鍋盔、掛面已認(rèn)證為地理標(biāo)志證明商標(biāo)，認(rèn)證有機(jī)小麥基地4個(gè)，有機(jī)醋1個(gè)。已提交岐山面粉、岐山醋、透心紅蘿卜地理標(biāo)志認(rèn)證3個(gè)。一碗面產(chǎn)業(yè)中的精品水果、城郊精細(xì)菜以綠色認(rèn)證為主，目前已認(rèn)證綠色食品15個(gè)，有機(jī)精品水果2個(gè)。

抓基地，打好“高質(zhì)量發(fā)展牌”。緊緊圍繞一碗面經(jīng)濟(jì)中做精優(yōu)質(zhì)糧，培優(yōu)一盤(pán)果，延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈精細(xì)菜和加工業(yè)的布局，制訂補(bǔ)齊標(biāo)準(zhǔn)。一產(chǎn)以綠色食品生產(chǎn)基地建設(shè)為重點(diǎn)，嚴(yán)格落實(shí)綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程，規(guī)范使用農(nóng)業(yè)投入品，不斷擴(kuò)大番茄、辣椒、紅蘿卜、葡萄及面粉、醋等初級(jí)工農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證面積規(guī)模。今年3月已提交紅蘿卜、魚(yú)龍花椒、太公醋、時(shí)令黃桃、葡萄等農(nóng)產(chǎn)品綠色認(rèn)證基地7個(gè)，產(chǎn)品12個(gè)。力爭(zhēng)三年時(shí)間，做到一碗面產(chǎn)品全程綠色化，全程可追溯，參與的主要經(jīng)濟(jì)體認(rèn)證全覆蓋。

抓管控，打好“監(jiān)督管理牌”。印發(fā)岐山縣“一碗面”農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉痘貏?chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，“一碗面”農(nóng)產(chǎn)品信用體系建設(shè)方案等監(jiān)督管理規(guī)范性文件，打造全程可追溯的“一碗面”優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)基地。與京東洽談，以認(rèn)證基地和產(chǎn)品為主，引進(jìn)全程控?cái)?shù)字化管理，攜手共建升級(jí)版認(rèn)證基地。2023年建成21個(gè)陽(yáng)光農(nóng)安基地，實(shí)現(xiàn)了全程可視化。新建5個(gè)基地標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)室，首批認(rèn)定了10個(gè)一碗面專(zhuān)供基地，確保認(rèn)證基地和產(chǎn)品成為消費(fèi)升級(jí)的領(lǐng)頭羊。

抓宣傳，打好“優(yōu)質(zhì)溢價(jià)牌”。組建了一碗面農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)中心和運(yùn)營(yíng)公司，建成名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)館，以“兩品一標(biāo)”認(rèn)證產(chǎn)品為核心整體推廣運(yùn)營(yíng)。同時(shí)我們相繼開(kāi)展了一畝田與騰訊公司共同發(fā)起質(zhì)量萬(wàn)里行——百縣直播助農(nóng)活動(dòng)、“我承諾、我遵守”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全先進(jìn)人物（合作社）評(píng)選、我最信賴的三品一標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品評(píng)選、豐收節(jié)農(nóng)產(chǎn)品品牌豐收故事大賽等活動(dòng)，廣泛進(jìn)行推介，爭(zhēng)取主流媒體聚集岐山認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品，提高社會(huì)大眾及消費(fèi)者對(duì)認(rèn)證品牌的知曉率和認(rèn)知度。（供稿：岐山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

責(zé)編：楊拴明

編輯：汪洋