“幼兒健康是首位，食品安全筑防線”。為規(guī)范食品安全突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理流程，提升幼兒園應對此類事件的快速響應與處置能力，2025年10月22日，漢陰縣澗池鎮(zhèn)紫云南郡幼兒園開展了防食物中毒應急演練活動。

演練現(xiàn)場，班級教師發(fā)現(xiàn)1名幼兒出現(xiàn)嘔吐、頭暈癥狀后，立即啟動處置流程：主班老師第一時間向保健醫(yī)生報告，并將幼兒帶離活動室；保育老師迅速開窗通風，按規(guī)范對嘔吐物取樣封存、做好標識，同步對班級進行全面清潔消殺并封鎖現(xiàn)場，防止風險擴散。

保健醫(yī)生到場后，為幼兒細致檢查，隨即向園長匯報情況。幼兒園食品安全應急處置領導小組即刻啟動應急預案，向上級主管部門報告事件詳情。后勤保障小組迅速趕赴廚房，通知工作人員停止食材操作，對留樣冰箱、烹飪區(qū)進行封鎖保護，等待專業(yè)部門調(diào)查檢測。

此次演練高效檢驗了應急機制，提升了教職工協(xié)同處置能力。未來，漢陰縣澗池鎮(zhèn)紫云南郡幼兒園將持續(xù)強化食品安全管理，嚴把食材采購、加工、留樣等環(huán)節(jié)，為幼兒健康成長筑牢安全防線。（供稿：漢陰縣澗池鎮(zhèn)紫云南郡幼兒園）

責編：張穎

編輯：時雨