為進一步加強校園食品安全工作，護航師生“每一餐”安全，3月6日，延安無錫棗園中學精心組織專題會議，并邀請寶塔區(qū)市場監(jiān)督管理局專業(yè)人員對我校食品安全工作進行了專項自查。

會上，校長趙智耀、德育副校長鄭海軍、總務副校長李春、工會主席高強、德育主任楊宇翔、灶務主任馮偉、寶塔區(qū)市場監(jiān)督管理局專業(yè)技術人員、廚房總領班分別就各分管領域做了詳細要求，精心部署和表態(tài)發(fā)言。

隨后，自查組人員對學校食堂儲藏區(qū)、洗消區(qū)、冷凍區(qū)、配菜區(qū)等區(qū)域進行了詳細的檢查，并對食品原料的采購記錄、餐具消毒、餐桌衛(wèi)生等情況進行了認真細致查驗。灶務負責人認真聽取了相關建議并及時做好整改記錄。

食品安全，重于泰山。新年伊始，延安無錫棗園中學將一如既往地實行“日管控、周檢查、月調度”工作機制，進一步優(yōu)化、細化食品安全工作，加強對食堂食品采購、供貨、加工、消毒等環(huán)節(jié)的管理，提升食品安全水平，切實保障師生飲食安全?。徍隀啵?/p>

責編：劉朋濤

編輯：李靜