12月6日，漢陰縣澗池鎮(zhèn)小學(xué)教育集團(tuán)開展尋味傳統(tǒng)美食，傳承家鄉(xiāng)文化社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，20余名學(xué)生代表參加。

活動(dòng)中，學(xué)生們首先走進(jìn)了安康首個(gè)村史館樅嶺村史館，參觀了館內(nèi)陳列的許多珍貴的歷史資料和老照片，這些展品生動(dòng)地記錄了樅嶺村從古至今的發(fā)展變遷。學(xué)生們?cè)谥v解員的帶領(lǐng)下，認(rèn)真聆聽每一段歷史故事，特別是家鄉(xiāng)美食燴面片的制作過(guò)程和背后的文化意義給學(xué)生留下了深刻印象，學(xué)生們了解到燴面片不僅僅是一道美食，它還承載著家鄉(xiāng)人民的智慧和情感，是家鄉(xiāng)文化的重要組成部分。

隨后，學(xué)生們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下，跟著老板去菜市場(chǎng)購(gòu)買了制作燴面片所需要的配菜，親手體驗(yàn)了制作燴面片的過(guò)程。他們學(xué)習(xí)了和面、搟面、切面等基本技能，品嘗了自己親手制作的燴面片，并在實(shí)踐中體會(huì)到了制作傳統(tǒng)美食的不易。

活動(dòng)的高潮部分是學(xué)生們當(dāng)起了小小講解員，向前來(lái)用餐介紹他們所了解的燴面片的歷史和制作過(guò)程。他們用稚嫩而認(rèn)真的聲音，講述著這道美食背后的故事，從選材到制作，每一個(gè)細(xì)節(jié)都透露出他們對(duì)這項(xiàng)活動(dòng)的熱愛和對(duì)家鄉(xiāng)文化的尊重。

通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生們不僅增長(zhǎng)了知識(shí)，更深刻地感受到了家鄉(xiāng)文化的魅力。他們紛紛表示，將來(lái)要繼續(xù)學(xué)習(xí)和傳承家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化，讓更多的人了解并喜愛上這些獨(dú)特的美食和文化。（金關(guān)平）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：劉凡