為切實(shí)保障師生飲食健康，筑牢校園食品安全防線，8月22日，吳堡縣第三完全小學(xué)召開2025年秋季學(xué)期“校園餐”工作暨食品安全工作部署會(huì)議。校領(lǐng)導(dǎo)及后勤保障、食品安全管理相關(guān)人員參會(huì)，共同為新學(xué)期校園食品安全把關(guān)定向。

會(huì)議上，總務(wù)主任李常勤圍繞秋季開學(xué)后校園后勤保障重點(diǎn)任務(wù)進(jìn)行詳細(xì)安排。在食品安全推進(jìn)方面，開展開學(xué)前食品安全專項(xiàng)排查，對(duì)食堂的食材倉庫、操作間、消毒設(shè)備等進(jìn)行全面檢查，核對(duì)食材供應(yīng)商資質(zhì)與食材檢驗(yàn)報(bào)告，堅(jiān)決杜絕過期、變質(zhì)及不合格食材進(jìn)入校園；完善食品安全管理制度，明確食材采購索證索票、臺(tái)賬登記、食品留樣等流程規(guī)范，要求食堂工作人員嚴(yán)格執(zhí)行每日清潔消毒制度，從操作源頭防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

主管副校長慕雄雄強(qiáng)調(diào)了食品安全基礎(chǔ)性、重要性，點(diǎn)明“校園餐”是保障學(xué)生健康成長、維系校園穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

張肖艷校長指出，后勤工作質(zhì)量直接關(guān)系到師生在校學(xué)習(xí)、工作與生活體驗(yàn)，關(guān)乎學(xué)校整體辦學(xué)水平。食品安全作為后勤工作的重中之重，是保障師生身體健康的首要任務(wù)，必須時(shí)刻緊繃食品安全之弦，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管措施，不斷完善長效管理機(jī)制，讓師生吃得放心、吃得安心。

隨后，參會(huì)人員圍繞食材采購溯源、加工制作規(guī)范、餐具消毒流程、食品留樣管理等重點(diǎn)工作展開研討，梳理過往經(jīng)驗(yàn)，排查潛在風(fēng)險(xiǎn)，明確各崗位在食品安全保障中的職責(zé)與操作標(biāo)準(zhǔn)。

此次會(huì)議，進(jìn)一步完善了學(xué)校的食品安全管理體系，為新學(xué)期食品安全工作筑牢制度與責(zé)任根基。吳堡縣第三完全小學(xué)將以“零容忍”的態(tài)度，嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)舉措，守護(hù)師生飲食安全，為孩子們的健康成長保駕護(hù)航，讓家長放心、社會(huì)安心。 （供稿：吳堡縣第三完全小學(xué)）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：時(shí)雨