為進(jìn)一步規(guī)范校園餐管理，全力保障師生飲食安全，4月21日，旬邑縣土橋鎮(zhèn)中心小學(xué)開(kāi)展了食堂從業(yè)人員培訓(xùn)會(huì)。

此次培訓(xùn)重點(diǎn)包括如何落實(shí)校園餐安全主體責(zé)任、如何實(shí)施校園餐安全“十統(tǒng)一六到位四遵守”以及如何實(shí)施光盤(pán)行動(dòng)工作等，同時(shí)針對(duì)學(xué)校食堂常見(jiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)及管控措施、學(xué)校食堂操作規(guī)范等進(jìn)行細(xì)致指導(dǎo)。

通過(guò)此次培訓(xùn)，參訓(xùn)人員對(duì)校園餐安全風(fēng)險(xiǎn)防控有了進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，校園餐安全意識(shí)和法律意識(shí)得到進(jìn)一步提高。

下一步，旬邑縣土橋鎮(zhèn)中心小學(xué)將加大對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)管力度，做好培訓(xùn)的后續(xù)監(jiān)管，將安全意識(shí)真正落實(shí)到學(xué)校食堂的管理人員和從業(yè)人員之中，護(hù)航廣大師生飲食安全。（供稿：旬邑縣土橋鎮(zhèn)中心小學(xué) 趙鵬）

責(zé)編：張穎

編輯：汪洋