為進一步規(guī)范校園餐管理，全力保障師生飲食安全，4月21日，旬邑縣土橋鎮(zhèn)中心小學開展了食堂從業(yè)人員培訓會。

此次培訓重點包括如何落實校園餐安全主體責任、如何實施校園餐安全“十統(tǒng)一六到位四遵守”以及如何實施光盤行動工作等，同時針對學校食堂常見的食品安全風險及管控措施、學校食堂操作規(guī)范等進行細致指導。

通過此次培訓，參訓人員對校園餐安全風險防控有了進一步認識，校園餐安全意識和法律意識得到進一步提高。

下一步，旬邑縣土橋鎮(zhèn)中心小學將加大對學校食堂的監(jiān)管力度，做好培訓的后續(xù)監(jiān)管，將安全意識真正落實到學校食堂的管理人員和從業(yè)人員之中，護航廣大師生飲食安全。（供稿：旬邑縣土橋鎮(zhèn)中心小學 趙鵬）

責編：張穎

編輯：汪洋